轉基因大豆和非轉基因大豆有什么區別呢？非轉基因大豆是通過自然界優勝劣汰選擇基因的變化。從而消除了轉基因食品對人體可能造成的潛在危害。長期食用。安全可靠。而轉基因大豆可以抵抗殺草劑——草甘膦（毒滴混劑）。草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死。 這種大豆被稱為轉基因大豆。

　　轉基因大豆其實有一定的危險性， 因為在基因轉入過程中，由于不可預見的基因突變，可能會轉化為會對人體產生危害的有毒蛋白質等諸多因素。所以涉及到轉基因的安全問題 。 具體的危害主要是長期使用轉基因大豆油食物會在人體內將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人體產生抗藥性，其次就是轉基因大豆對環境也產生可一定的不利影響。

　　其實轉基因大豆和非轉基因大豆在大豆的形態上也有一定的區別，生活中常見的是非轉基因大豆，但是平時使用的油卻大部分是轉基因大豆油，中國飼料原料信息網提示我們在挑選的時候要看好又是否為非轉基因大豆，為了身體的健康，盡量使用非轉基因大豆油。