晚報訊 硬指標在同一級別，吃口也相差無幾，然而和陽澄湖蟹相比，太湖蟹在本市的知名度卻不及前者。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前滬上太湖蟹專賣店較少，而水產(chǎn)市場里的太湖蟹售價則較便宜。專業(yè)人士表示，今年太湖蟹起水收購價約為每斤120元，因此廉價太湖蟹多為假貨。

　　為了防偽，今年部分太湖蟹銷售基地已用上“二維碼”以確保品質(zhì)。蘇州市吳中區(qū)水產(chǎn)畜牧局研究員、吳中區(qū)太湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會秘書長呂梅良說：“這套水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)為今年新建，目前還在試點狀態(tài)中。到明年，爭取給所有的太湖蟹都用上二維碼，讓市民更加方便識別真?zhèn)巍?”

　　呂梅良說，蘇州市東山鎮(zhèn)是太湖大閘蟹的主要產(chǎn)區(qū)，目前該鎮(zhèn)每年的大閘蟹產(chǎn)值達4億多元。預計今年太湖蟹總產(chǎn)量為4000多噸，規(guī)格蟹(雌3兩、雄4兩)比例達到六成以上，起水收購價約為120元/斤，市場售價肯定超過這個，目前市面上每斤百元左右、甚至低于百元的所謂‘太湖蟹’多為假貨。

　　(記者 茅冠雋)