黎閔功

　　7月CPI將于今日發(fā)布，而帶動(dòng)CPI走勢(shì)的豬肉價(jià)格今年一路下行。目前生豬價(jià)格已經(jīng)跌破盈虧平衡點(diǎn)，國(guó)家發(fā)改委也宣布啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作。不過(guò)，有機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，全年生豬價(jià)格將呈U形走勢(shì)。

　　國(guó)家發(fā)改委8月7日發(fā)布消息稱，受生豬產(chǎn)能依然偏高、當(dāng)前正處于消費(fèi)淡季等因素影響，近期生豬價(jià)格再次出現(xiàn)回落跡象。按照緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案的規(guī)定，國(guó)家決定進(jìn)一步加大生豬市場(chǎng)調(diào)控力度，啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作。

　　實(shí)際上，為穩(wěn)定生豬市場(chǎng)價(jià)格，國(guó)家發(fā)改委在今年4月中旬就展開過(guò)一次凍豬肉收儲(chǔ)。當(dāng)時(shí)，全國(guó)平均豬糧比價(jià)已經(jīng)跌破6∶1的盈虧平衡點(diǎn)。在實(shí)施凍豬肉收儲(chǔ)之后，5月份的生豬價(jià)格下跌幅度逐漸縮窄，6月、7月企穩(wěn)略升。

　　即使如此，豬肉價(jià)格也已經(jīng)跌去兩成多。以四川為例，今年豬肉價(jià)格最高點(diǎn)為1月的28.06元/公斤，而7月底豬肉價(jià)格為21.63元/公斤，比年初下跌約23%。同時(shí)，飼料價(jià)格不斷上漲，目前豬糧比已經(jīng)跌至5.2：1。

　　四川省畜牧局信息中心主任錢亮向本報(bào)記者表示，全國(guó)和四川的情況都一樣，一直承接去年9月的高點(diǎn)下探的趨勢(shì)。目前散養(yǎng)戶全部是虧損的，每頭豬虧損150~200元，而規(guī)模戶也僅基本持平，最多利潤(rùn)在10~20元/頭。

　　錢亮表示，造成今年上半年生豬價(jià)格下跌的因素主要在于，一是供需失衡，二是進(jìn)口豬肉的沖擊比較大，三是飼料價(jià)格不斷上漲，尤其是豆粕上漲很快，人工成本也在1200~1800元/人月，這與生豬價(jià)格下跌相左。“國(guó)家已經(jīng)收儲(chǔ)過(guò)兩次了，但是收儲(chǔ)的力度和效果都不大。”

　　四川省畜牧局信息中心此前曾預(yù)計(jì)7月生豬價(jià)格可能會(huì)觸底反彈，而全年走勢(shì)也可能與2009年、2010年相似呈“V”，也不排除“U”形走勢(shì)。但實(shí)際上，7月份四川豬肉零售均價(jià)21.63元/公斤，環(huán)比下跌1.55%，同比下跌24.66%。

　　錢亮表示，去年今春，全國(guó)出現(xiàn)了仔豬拉痢疾的情況，因此當(dāng)時(shí)的仔豬存欄量低，這也造成了一季度仔豬價(jià)格居高不下，全國(guó)很多專家都預(yù)計(jì)六七月份肥豬會(huì)出現(xiàn)量減價(jià)增。但是，奇怪的是，7月沒有反彈，這可能與消費(fèi)淡季有關(guān)。

　　不過(guò)，錢亮也表示，從全國(guó)和四川的情況來(lái)看，價(jià)格已經(jīng)在底部區(qū)域徘徊，已經(jīng)有觸底穩(wěn)固的跡象。不管飼料怎么漲，8月底9月初，需求增長(zhǎng)，豬價(jià)會(huì)回暖，而且會(huì)一直持續(xù)到春節(jié)。

　　反彈跡象已經(jīng)顯現(xiàn)。7月末8月初的交接周，全國(guó)范圍內(nèi)豬價(jià)穩(wěn)中有漲有跌。華北、華東局部地區(qū)及西南區(qū)域小幅上漲，華南保持穩(wěn)定為主。據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，四川生豬均價(jià)8月第1周全線上揚(yáng)。肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉零售均價(jià)分別上漲0.19元/公斤、0.02元/公斤、5.00元/頭和0.28元/公斤；豬糧比和豬料比分別回升0.05點(diǎn)和0.04點(diǎn)。

　　錢亮表示，現(xiàn)在還不能確認(rèn)上周生豬價(jià)格上漲的原因，上漲的原因是與洪災(zāi)相關(guān)還是與3、4月份全國(guó)性仔豬量減價(jià)升有關(guān)，還有待半月觀察確認(rèn)。而且到底是反彈還是反轉(zhuǎn)也不能確定，如果出現(xiàn)連續(xù)三個(gè)月的上漲，而肯定會(huì)出現(xiàn)反轉(zhuǎn)。

　　四川畜牧局信息中心在對(duì)7月市場(chǎng)分析認(rèn)為，四川肥豬價(jià)格跌幅減緩，顯示在底部區(qū)域小幅震蕩，與2009年、2010年同期走勢(shì)相左。預(yù)計(jì)全國(guó)及四川局部地區(qū)因洪澇災(zāi)害致生豬價(jià)格小幅回升外，整體將呈底部徘徊的格局至8月中下旬；但如有政策利好，不排除提前觸底緩慢回升的可能；全年價(jià)格走勢(shì)恐有“U”形趨勢(shì)。

　　錢亮也表示：“當(dāng)然上漲幅度不會(huì)太大，一方面是因?yàn)榈谝慌�收�?chǔ)的豬肉按照4~6個(gè)月出庫(kù)的要求，會(huì)在國(guó)慶元旦出庫(kù)，另一方面進(jìn)口豬肉也會(huì)抑制價(jià)格大漲。”