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養一頭豬不如做一天工
成本高,收益降,六部委出手調控遏制豬賤傷農
從春節后出現的豬肉價格持續走低勢頭,并沒有得到緩解。據中國生豬預警網昨日數據顯示,全國豬糧比價連續6周低于6:1,平均每自養一頭豬的盈利即將跌破百元大關。而目前在廣東多數地區,普通泥水工的日薪早已突破100元。
為出手調控肉價,提高政府對生豬市場調控的前瞻性、靈活性,5月11日,國家發展改革委等六部門聯合發布了《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》(以下稱預案),建立以豬糧價格比為衡量標準的一套預警機制。
豬糧價格比成預警標桿
從《預案》中不難看出,貫穿整個方案的重要指標就是豬糧價格之比,并且指定了公布各類數據的相關主管部門。
該《預案》闡述,將豬糧比價作為基本指標,同時參考能繁母豬存欄量變化情況,并根據生豬生產方式、成本和市場需求變化等因素適時調整預警指標及具體標準。而具體的豬糧比價,是指生豬出場價格與玉米批發價格的比值。
根據歷史資料測算,目前我國生豬生產達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6∶1,超出上述范圍則表明生豬生產出現異常波動。
當豬糧比價低于6∶1時,國家相關部門應及時向社會發布預警信息,引導養殖戶合理調整生產,避免出現大的虧損。
當豬糧比價連續一段時間處于6∶1-5.5∶1之間和5.5∶1-5∶1之間,國家應適時增加一定數量的中央凍豬肉儲備,地方政府也要適時增加一定數量的地方凍豬肉儲備,以穩定生豬價格和生豬生產。
當豬糧比價低于5∶1時,應繼續增加中央凍豬肉儲備規模。地方政府也要繼續增加地方凍豬肉儲備規模。采取財政貼息政策,鼓勵大型豬肉加工企業增加商業儲備,擴大豬肉深加工規模。
增加政府和商業儲備后,豬糧比價仍然低于5∶1,而且出現養殖戶過度宰殺母豬的情況,能繁母豬月度存欄量同比下降5%時,在堅持現行補貼政策的基礎上,對國家確定的生豬調出大縣的養殖戶(場),按照每頭能繁母豬100元的標準,一次性增加發放臨時飼養補貼。對國家確定的優良種豬場的養殖戶(場),按每頭種公豬100元的標準,一次性發放臨時飼養補貼。
國家發改委表示,此次發布的預案,是對2009年初發布的《防止生豬價格過度下跌調控預案(暫行)》的完善。
新預案的出臺,將進一步提高政府生豬市場調控的前瞻性、靈活性,對緩解生豬生產和市場價格周期性波動,促進生豬生產持續健康發展發揮更加積極的作用。
警惕“豬賤傷農”
對于生豬養殖戶來說,都知道一個“豬周期”定律。即豬肉價格三年一波動,養殖戶一年賺,一年平,一年虧。受生豬養殖周期影響,今年春節后生豬價格一直走低。
4月20日,國家發改委相關負責人公開信息:4月11日生豬價格與春節期間相比跌了15%左右,并跌破了豬糧比6:1的盈虧平衡點。
據中國生豬預警網昨日公開的數據顯示,上周全國出欄肉豬平均價格下跌至13.7元/公斤,周末已跌至13.6元/公斤,再次逼近4月10日創造的階段性低點。全國豬糧比價連續第6周低于6:1盈虧平衡線,而且上周由于玉米價格上漲,導致豬糧比價深度下跌至5.78:1,同比下降18.7%。全國自繁自養出欄頭均盈利水平回落至105元,即將跌破百元大關。去年同期盈利水平為419元/頭,同比下降74.82%。
中國生豬預警網首席分析師馮永輝表示,前期屠宰企業和養殖戶在博弈過程中,大打“心理戰”,大量壓欄導致養殖戶在價格博弈中明顯處于劣勢,已現心理防線崩潰拋售現象。“這次預案強調了地方的作用,要求地方保持必要的地方凍豬肉儲備,這將大大增強過去以中央儲備為主的調控能力,有能力收、有儲備投放的調控體系才能有效平抑豬價。”馮永輝說。
南方日報記者 劉俊
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