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每畝每造才賺三四百 種糧效益遠不及打工
借中央一號文件東風,稻谷收購價又提高,米價難免水漲船高
●南方日報記者 陳清浩
剛公布的中央一號文件再度為農業發展吹暖風。文件指出,要實現農業持續穩定發展、長期確保農產品有效供給,根本出路在科技。緊接著,國家發改委2日發布通告稱,為保護農民種糧積極性,進一步促進糧食生產發展,國家繼續在稻谷主產區實行最低收購價政策,并適當提高2012年最低收購價水平。經報請國務院批準,2012年生產的早秈稻(三等,下同)、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別提高到每50公斤120元、125元和140元,比2011年分別提高18元、18元和12元。
昨日,南方日報記者采訪了多個種糧大戶,這些種糧大戶表示,最近幾年,廣東市場的稻谷收購價格一直高于國家的最低收購價,因此,國家再次提高最低收購價對廣東的糧農沒有直接的作用,但是它起了市場價格導向的作用,間接推高了市場收購價。
影響
1.2元基本可以保障種糧不虧
記者了解到,盡管1.2元每市斤的收購價依然低于市場價格,但是對穩定糧農的信心意義非凡。
“這幾年,稻谷的收購價確實上漲了不少,但是,生產成本也上漲得很厲害。”珠海農豐進出口有限公司總經理陳長貴說,由于近兩年來農用物資如柴油、化肥等價格大幅提高,人工價格也大幅上漲,使得糧食生產成本大大提高,種糧大戶每畝每造的成本大概700多元。一般情況下,我省稻谷每畝每造的產量約800斤。
因此,“如果種植的不是低產田或者遇到自然災害,1.2元的最低收購價基本可以保障種糧不虧。”陳長貴說,國家提高最低收購價,保障糧農在正常的情況下能夠不虧錢,這對保障糧食生產的穩定有重要的意義。
現狀
“種田不劃算 100元/天請不到工人”
目前廣東種糧的效益與其他作物比起來依然比較低。據省農業廳的調查,去年廣東種糧每畝每造的純利潤為150元左右,加上良種補貼、種糧直補、綜合直補等各種補貼,農民種糧每畝每造有75元左右的補貼。
據了解,即使糧價上漲后,農資和人工價格不上漲,每畝耕地的種糧效益也才三四百元。與此形成鮮明對比的是,目前,廣東蔬菜、水果、花卉、茶葉、南藥、蠶桑等主要園藝作物的面積雖然只占全省農作物面積的30%到40%,但是產值卻占了種植業產值的60%。因此,糧價的上漲對進一步穩定廣東的糧食生產有重要的意義,但是,從農民增收的角度來看,發展具有嶺南特色的經濟作物效果更顯著。
另一方面,隨著經濟的發展,現在農民外出打工的工資越來越高,相比之下,在家種田顯得越來越不劃算。“農忙的時候,經常100元/天都請不到工人”,陳長貴說,目前,農民即使在周邊地區打散工,大部分每天都有六七十塊錢的收入,而年輕一代更是很少人愿意留在家中種田。
軟肋
種糧行業依然是“散戶天下”
記者了解到,盡管最近幾年國家不斷提高最低收購價格,但是對農民的吸引力依然非常有限。原因是種糧行業依然是一個“散戶天下”,多數農民只是種植一畝幾分地,解決自己的口糧問題,對糧價上漲的反應并不敏感。
“如果農民只是種植幾畝地的話,糧價再怎么漲,也不會給他們帶來很大的增收。”省農業廳有關負責人表示,最近幾年糧價的上漲,對種糧“散戶”來說其實影響并不大,但是,對種糧大戶就有較大的影響。“如果是種植幾千畝甚至上萬畝,那么,隨著這幾年糧價的上漲,他們的收益就會變得相當可觀,積極性也會提高不少。”該負責人說。
記者了解到,目前水稻種植規模化程度較低,依然是糧食行業的一大軟肋。據廣東省農業廳的調查,2009年,我省種植面積在30畝以上的農戶僅占農戶總數1%左右,而農戶種植面積在15畝以上的耕地面積只有400多萬畝,占我省耕地面積不到1/7。
出路
借一號文件東風推動農業規模化
有關專家指出,廣東應該積極促進土地的流轉,積極培育扶持種糧大戶,引導種糧產業走向規模化,由專業的農民來負責生產,否則,容易出現農民沒興趣種植幾分地、出租又不便而導致丟荒的情況。
“今年中央一號文件的出臺,便是一個難得的時機。”陳長貴認為,廣東應該借助今年中央一號文件聚焦農業科技的東風,推動農業生產的機械化、科技化,幫助種糧大戶做強做大,培育專業化、技術化并且規模化生產的專業農民。“這是廣東糧食產業的希望所在。”陳長貴說。
“農業生產的機械化可以使生產效率提高十倍甚至百倍,而科技化不僅僅能夠提高生產效率,還可以使農產品的效益大大提高。”陳長貴說,目前,普通大米的價格是兩三塊錢,但是,一些品種較好的大米經常可以賣到十幾塊錢,科學育種、科學技術的重要性不言而喻。
市場
今年米價漲幅尚難預計
今年稻谷的收購價進一步提高,會不會大幅推高米價?這是許多消費者關心的問題,對此,業內人士表示,從長遠來看,糧食收購價格的穩步上漲是一個趨勢,出于保護糧食產業和糧食安全的考慮,估計今后國家的最低收購價還會呈上升的趨勢,因此,米價也會逐步上升。
陳長貴說,稻谷價格上漲不意味著米價會同步上漲。“比如說,去年也提高了稻谷收購價格,但是米價漲幅卻不大。因為,市場上有不少存貨,一些商家將老米和新米摻在一起賣,拉低了米價。此外,東南亞也有大米進來,沖擊了內地的大米市場。”陳長貴說,去年不少大米加工企業都虧錢。
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