思考：大閘蟹品牌未來怎么走

　　早報記者 龍毅 張少杰

　　談到收入微薄，蟹農(nóng)常羨慕那些不用日曬風吹的蟹商，看起來一轉(zhuǎn)手就能賺上幾十萬。

　　談到收入微薄，蟹農(nóng)常羨慕那些不用日曬風吹的蟹商，看起來一轉(zhuǎn)手就能賺上幾十萬。蟹農(nóng)也想提高出水的售價，但養(yǎng)蟹人那么多，大家都這個價格，有時蟹農(nóng)只能埋怨行業(yè)協(xié)會大多只站在經(jīng)銷商這邊。

　　2002年成立的蘇州陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會，當時一個重要職能就是調(diào)控大閘蟹市場價格，協(xié)會也對大閘蟹發(fā)布過指導價，但后來國家規(guī)定行業(yè)協(xié)會不得操縱價格，2008年陽澄湖大閘蟹協(xié)會便不再發(fā)布指導價格。協(xié)會會長楊維龍表示，現(xiàn)在大閘蟹進價、售價都由企業(yè)自己定價。

　　楊維龍表示，目前市場上大閘蟹的合法性、正當性已經(jīng)由質(zhì)監(jiān)管理部門負責，有時甚至自己也感覺市場上價格有些亂，有的價格低得要命，有的價格高得要命，不過這只能由購買者自己判斷。

　　楊維龍認為，目前眾多低價大閘蟹銷售相互競爭的情況，和小公司太多有關(guān)。協(xié)會統(tǒng)計，目前擁有陽澄湖大閘蟹品牌的公司有800多個，而理論上陽澄湖1800多個蟹農(nóng)都可以申請到地理標識。“陽澄湖大閘蟹也就2000多噸，如果1800個公司在做的話，帶來很多問題。”

　　對于陽澄湖大閘蟹這個品牌未來走向，楊維龍認為，發(fā)展到一定程度后，地理標識必然要讓位于品牌保護，形成大企業(yè)大公司。“協(xié)會鼓勵大公司闖出來，做好品牌。”

　　楊維龍認為，目前陽澄湖大閘蟹市場經(jīng)歷的就是“賽馬”階段，通過市場優(yōu)勝劣汰，尋找好的品牌，促使他們整合、兼并最后剩下幾十個。“一個大集團公司、股份制的情況下來管理，大家利益均擔，共同負責，這個品牌就有長久的生命力。”“低價和以量取勝不符合陽澄湖大閘蟹的發(fā)展。”