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http://whmsebhyy.com 2000年06月13日 10:46 和訊 homeway
6月9日，在杭州舉行的全國純凈水廠家聯名聲討“農夫”大會結束。10日上午，娃哈哈集團公司董事長兼總經理宗慶后接受了本報記者的專訪。專訪之后，宗慶后即起程赴美國參加世界食品科技大會。以下“宗”為宗慶后，“記”為記者。 娃哈哈銷售不受影響 記：許多純凈水廠家反映，接到娃哈哈集團的邀請函之后已感時間倉促，這是為什么？目前，娃哈哈的純凈水在市場上的銷售是不是受到了比較大的影響？是不是在這種壓力下召開的這次大會？ 宗：因為我馬上要出國參加會議，我想，在出國前召開這次會議更合適。所以在會議的時間安排上略顯倉促。 農夫山泉發布詆毀純凈水的言論后，娃哈哈純凈水在市場上的銷售并沒有受到影響，現在，僅純凈水一種產品的月銷量就在2.4—2.5億瓶左右，純利潤就有1000多萬元。而娃哈哈集團公司一個月的純利潤就達1億元以上�，F在娃哈哈產品供不應求，所有經檢驗合格的產品在24小時之內都能發出去，客戶必須在事先交納預付款后才能從公司取貨。為了照顧所有客戶，娃哈哈實行的是計劃分配的辦法。所以，如果只是從自身角度考慮，娃哈哈完全可以不用召開這次大會。 召開這次大會是被逼出來的。娃哈哈受到了來自全國中小純凈水廠家的輿論壓力，一些廠家認為，“農夫”詆毀純凈水的言論在市場上產生了極為惡劣的影響，作為中國水業的“老大”，應該站出來主持公道了，應該說話了。從維護消費者利益的角度上，娃哈哈也認為應該站出來說話了。 記：你說娃哈哈的市場銷售沒有受到影響，根據是什么？能不能用數字說明一下娃哈哈近期的經營狀況？ 宗：今年1—4月，包括純凈水在內的娃哈哈產品在市場上的銷售量同比去年同期增長了30%以上。據國家統計局公布的調查結果，去年娃哈哈的產品占到了全國飲料市場15%的份額。今年1—4月的市場占有量不低于這一數字。 準備向政府部門申訴或進行集團訴訟 記：這次會議發表了一個聯合聲明，提出了讓農夫山泉賠禮道歉的要求。會后純凈水業聯盟將采取那些行動？ 宗：要搞就搞到底。但我們不會用同樣不正當的方式對待農夫山泉。我們準備成立一個由主要純凈水廠家參加的小組，具體負責代表純凈水廠家向國家有關部門繼續申訴，爭取讓政府有關部門站出來表態。這個小組將于近日到北京。各地純凈水廠家也將采取地區性集團訴訟的方式陸續在各地對農夫山泉提起訴訟。 “農夫”的說法自相矛盾 記：你理解的“天然水”是一個什么概念？ 宗：天然水是指經過簡單處理就可直接飲用的水。簡單處理不是工業化處理，法國的“依云”水就是取自阿爾卑斯山的天然水，它從水源取出后就直接灌裝到瓶子里。“農夫”說它的水是天然水，這是講不通的。而且，請你注意，“農夫”曾說它的水源是由許多泉水會聚而成，這本身就是在欺騙消費者。“農夫”的水源是千島湖的水，而千島湖本質上是一個水庫，就是新安江水庫，這怎么能稱作它所宣揚的“天然泉水”呢？實際上，“農夫”的說法是自相矛盾的。它一方面說自己的水是天然水，既然是天然水，就不應經過工業化處理；而另一方面它又說它的水廠設備是如何的一流，還說什么新廠是亞洲最大的天然水廠，這顯然是自相矛盾的。 “農夫山泉把主要精力用在了市場策劃上” 記：農夫山泉是不是娃哈哈的競爭對手？ 宗：農夫山泉根本不是娃哈哈的競爭對手。我認為，農夫山泉的行為完全是一種不正當競爭行為，而且是很過分的不正當競爭行為。發表詆毀純凈水的言論，主要是由于農夫山泉的產品在市場上已經沒有銷路。在產品沒有銷路的情況下，農夫山泉現在有點急了。 記：農夫山泉現在畢竟有了一定的知名度，一個企業在幾年內能達到這種程度，是不是也有它的成功之處？ 宗：農夫山泉水產品是養生堂公司的產品之一。養生堂公司先期推出的龜鱉丸、朵爾膠囊在市場上賣得還是不錯的。但現在情況發生了變化。據我所知，又有另一家企業也已開始生產類似龜鱉丸的產品�，F在，從市場情況看，龜鱉丸和朵爾膠囊賣得并不好。農夫山泉天然水賣得也不理想。養生堂公司有它的成功之處，尤其是在廣告宣傳上有值得借鑒和學習的地方。“農夫山泉，有點甜”這個廣告的效應比較大。但現在農夫山泉把主要精力用在了“市場策劃”上。 “農夫”現在有點兒懸 記：對一個企業而言，重視營銷策劃難道有什么不妥的地方嗎？ 宗：企業應該重視營銷策劃。娃哈哈也很重視營銷策劃，并且有不少成功的范例。請注意，我說的是營銷策劃。它不僅包括市場策劃，而且還包括更為重要的營銷渠道的拓展，這是基礎。農夫山泉重視的不是營銷策劃，而是單純的市場策劃。據我所知，農夫山泉現在的營銷渠道已經受阻。農夫山泉的老總原來是干新聞出身，實事求是講，這種背景對從事市場策劃是有優勢可言的。但是，西方企業界有一句話：企業無奇跡。就是說，做企業應該抱著一種踏踏實實的態度，想通過單純的市場策劃，寄希望于一炮砸出個成功企業來，一般講是不現實的。即使獲得了一時的轟動效應，也不可能長久。更何況農夫山泉的市場策劃是一種不正當的競爭行為。 我不否認，農夫山泉在過去獲得過成功，但這種成功能否繼續下去，就要看企業，尤其是企業的主要經營者是否能保持一個清醒的頭腦。所以我說，農夫山泉現在不是有點“甜”。而是有點“懸”，不及時懸崖勒馬，將來就會有點“苦”。 “農夫山泉可能爆發危機” 記：你說農夫山泉已處于危機當中，有沒有根據？ 宗：農夫山泉具體的財務狀況我不了解。但根據我們掌握的情況，“農夫”現在背負著沉重的銀行貸款壓力。加之農夫山泉的廣告投入很大，新水廠的建設投入也很大，因此經營成本是很高的。我前面已經說過，現在農夫山泉產品的市場銷售情況不佳。在這種情況下，產生危機是必然的。我估計，如果我們向國家有關部門的申訴成功，農夫山泉的危機爆發可能就在2——3個月以后。農夫山泉現在的“泡沫”成分很大，而泡沫總有一天是要破滅的。多行不義必自毖，這句話用在企業經營上也是適用的。 娃哈哈與樂百氏競爭激烈 記：娃哈哈現在是中國飲料行業的“老大”，站在“老大”的位置上，如何評價目前中國水業競爭的現狀以及未來的走勢？ 宗：中國水業市場已基本被幾家大企業瓜分。主要是娃哈哈和樂百氏。目前，中國飲料業連世界前10強都排不上，因此仍有很大的拓展與創新空間。娃哈哈在未來一定時間內仍將保持住自己在中國飲料行業的位置。 有人說，法國達能公司分別與我們和樂百氏兩家企業合資后，娃哈哈與樂百氏就是一家人了，事實不是這樣。目前，娃哈哈和樂百氏之間的競爭還是比較激烈的。樂百氏仍然是娃哈哈的主要競爭對手，但樂百氏要想超過娃哈哈也不容易。去年，娃哈哈的銷售額達到45億元，而樂百氏只有15億元。今年，娃哈哈的銷售額將達到70億元，1—4月已超過20億元。 有人說農夫山泉已成為“老三”，這不確切。我現在沒有看到國家權威部門關于此項內容的統計結果。娃哈哈的統計結果是經國家統計局統計的，也當然是權威的。 娃哈哈不靠銀行貸款 記：你是掌管“老大”的一把手，能不能總結一下娃哈哈成為“老大”的經驗？ 宗：娃哈哈這些年來一直堅持的經營原則是：小步快跑，量力而行。有多大能力做多大事。不做超越自己能力的事情。在這種方針的指導下，從1987年起，娃哈哈從三個人、兩口鍋、三個罐子的名不見經傳的小學校辦企業開始創業，憑藉“勵精圖志、艱苦奮斗、勇于開拓、自強不息”的企業精神，獲得了高速發展。至今，娃哈哈已成長為在全國10個省市建有25家全資和控股子公司，擁有占地500余畝、建筑面積30萬平方米現代化廠房，價值2.05億美金的30余條世界一流的現代化自動生產線，總資產達36億元的中國最大飲料企業。 目前，娃哈哈不僅沒有從銀行貸款，而且還在銀行有自己的6—7億元的存款，這在中國企業界也是少有的。不向銀行借款，企業就不會面臨在將來可能發生的風險和壓力，現在，許多銀行主動找上門來，要求給娃哈哈貸款，但我們都婉言謝絕。 記：娃哈哈現在還需在哪些方面加以完善？包括你個人？ 宗：人才，娃哈哈現在還需要進一步引進人才�，F在大學以上學歷的員工已占到娃哈哈公司員工總數的40%以上。我們認為這個比例還不夠。我個人還應該在各方面不斷學習，企業在不斷創新，我也應該不斷充實自己。娃哈哈始終在追尋世界潮流，這次我去美國參加世界食品科技大會，就是要向國際同行學習�！敦斀洉r報》記者李山
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