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服務業:以市場換技術

http://whmsebhyy.com 1999年11月23日 10:53 南方日報

  在中美就中國“入世”問題達成雙邊協議之際,近60家國際特許經營業巨頭急不可待地前來中國、特別是廣東開拓 市場。他們認為,中國新興服務業市場潛力大得難以估量。

  美國國際餐飲發展有限公司中國首席代表James Bryant說:“ 對大多數特許經營授權商來說,中國是 個嶄新的市場;對你拓展市場的能力幾乎不加限制,而在美國或加拿大你就無法這樣做,市場上簡直就沒有再開一家快餐店的 空間。”新加坡國際特許協會會長Wong Tai博士則透露,新加坡最近的一項調查顯示:特許經營業中有43%的被訪 者表示,未來兩年內計劃擴展海外業務,而其中最吸引他們的三大市場之一就是中國。

  國際特許經營業巨頭如此看好中國市場,他們到底在哪些行業看到了商機呢?是新興的服務業,特別是餐飲美食和教 育培訓兩大行業。在許多人眼里,餐飲業似乎是個飽和的產業,其實,傳統的餐飲業或者已接近飽和,但中國人口眾多,快捷 、舒適、有個性、有品味的飲食業名牌卻少而又少,這就為擅長創新經營理念、精于管理的特許經營業巨頭們留下了巨大的開 拓空間。在最近召開的一次特許經營推介會上,世界級的餐飲公司攜手而來,帶來了全新的飲食產品和飲食服務理念。全球最 大的零售公司————聯合道邁克推出了其中一個主要品牌31美國風味冰淇淋;美國德州德克士食品開發有限公司準備通過 特許經營的辦法在中國大量推銷德克士炸雞,其定位是“年輕活潑、溫馨現代化的格調”;馬來西亞最大的快餐連鎖企業—— ——瑪利朗國際快餐公司帶來了公司理念:高質量的食品、快捷友善的服務,清潔的就餐環境及卓越的價值感。擁有肯德基、 必勝客等著名品牌的百勝全球餐飲集團也準備把休閑餐的全新觀念帶給中國顧客......

  就在中國政府提倡大力推進教育消費的同時,國際教育培訓業的巨頭們也看到了無限的商機。剛在穗結束的第二屆國 際特許經營研討會暨展覽會就有這么一些教育培訓巨頭參加:在41個國家發展了252個特許教育中心,能提供約1500 余種培訓課程,幾乎覆蓋了世界上最流行的軟件的世界上規模最大的電腦教育公司ExecuTrain;在全球36個國家 擁有超過200家培訓機構,有200萬學員接受其培訓的全球最大的計算機培訓特許經營商————New Horizo ns計算機培訓中心等。

  參加推介會的一些國內專家認為,國際上進行特許經營的服務業巨頭一直就希望有機會大舉進軍我國市場,如今,中 國“入世”最大障礙已掃除,他們進入中國服務業市場的機會大大增加。怎樣看待“入世”對中國服務業的挑戰呢?應該說, 這是我們服務業引進先進的管理方式和技術,徹底改變小、散、差狀態,在競爭中增強自己的好機會。當然,要提高自己的經 營管理水平,就必須在開放中堅持“以市場換技術”的戰略,也就是出讓一部分服務業市場,從中換取到先進的技術和管理知 識,而讓國際巨頭在我省乃至我國發展特許經營,正是以技術換市場的好辦法。




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