|
本報訊 近期，江蘇蘇州市質量技監局對3年內所有備案的食品企業產品標準進行了全面清理。
根據蘇州食品生產企業的產品特點，該局此次清理標準活動確定以糕點、蘇式糖果、蜜餞、炒貨、礦化水、植脂奶油、乳制品、飲料、豆制品、冷凍面食及黃酒、肉松等企業產品標準為重點,以理化限量指標、微生物指標和食品添加劑的使用和限量為重點，要求一般食
品企業產品標準的指標不得低于國家、行業推薦性標準的要求，凡涉及違反新版衛生強制性國家標準規定的食品企業產品標準，均通知企業進行修訂整改。
據了解，此次清理工作涉及企業1246家，產品2329種。在清理工作中，該局充分利用了企業產品執行標準證書數據庫，通過查詢、檢索，確定清理對象，有針對性地向有關企業發整改通知，同時兼顧到期企業標準的復審。截至2004年12月31日，該局共舉辦相關培訓班5個，發整改通知書685份，清理關停注銷企業190家，廢止相應食品企業產品標準224項；應整改修訂食品企業產品標準582項，涉及企業338家；已整改完成企業產品標準修訂備案456項。清理工作預計在2005年1月份告一段落。
蘇州市局工作人員表示，提高食品企業產品標準水平需要長期努力、堅持把關。蘇州市局下一步工作將繼續以強制性國家標準為依據，從多種渠道收集各級標準信息，把好食品企業產品標準備案關，不斷提高企業產品標準的質量指標水平，不斷提高產品的市場競爭能力。
作者：姚 迪
（來源：本站原創）
| 
