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“假雞蛋”的事兒，鬧了快兩年吧？據報道，這圓滾滾的小家伙最近又在北京和河北露頭，給不少家庭主婦帶來了煩惱。經專家和有關部門的鑒定，我們現在可以大致“重現”造假蛋的細節：不法商販先將碳酸鈣注入模具中，一只蛋殼即可造成。不過，蛋黃和蛋清的制作過程就復雜得多了，要把淀粉、樹脂、纖維素、凝固劑等混合在一起。我有一位從事科研的朋友對此頗感納悶兒：一只真雞蛋才幾毛錢，似這般精心復雜的“科技”投入，值嗎？也是，他們起碼要懂得化工原理，熟悉整套工藝，還須將化工原料采購齊全———然而這些沒
能難住造假者，人家有耐心，有膽量，居然將這個害人買賣整得挺火。
無獨有偶。前兩天，李女士在北京一家超市買了幾個橙子，那橙子顏色鮮艷，著實喜人。沒想到拿回家一嘗，苦的。用手一摸，才發現這橙子原來是用染料染過的。一些街頭水果小販更缺德，他們不光給橙子打蠟拋光，還給草莓上色素，給橘子注射糖精。據小販們“供認”，他們先低價買下發蔫兒的水果，再精心地一一予以“美容”。要說這些人也不容易，您想啊，草莓的個兒那么小，要一個個地用針管往里注射糖精，得搭上多少工夫？
上述雕蟲小技告訴人們，造假業的一個最新動向，便是悄悄進入“微利時空”。那些大規模的制假售假活動雖說贏利豐厚，但目標也大，容易被執法部門擒獲，最后落個“賠了夫人又折兵”的下場。于是，一批黑心者主動瞄準市場的邊邊角角，抓住不為人注意的微型“商機”大肆經營。請注意，市場上流通著的微利劣質商品，大多屬于應季和日用品。由于這些東西目標小、售價低，一般不會引起執法部門的注意，即便消費者發現質量問題，也懶得返回去算賬，更不會與之糾纏，動輒鬧到法院去。目前許多地方都活躍著的“一元店”，正是成功地打了這種“擦邊球”。不久前，據業內人士透露，店里的商品很少是真正的降價處理品或庫存品，它們已經形成了一條龍“產業”，由廠家專門生產和供貨。這些未經質檢部門檢測的廉價商品基本上屬于劣質貨，存在著極大隱患。不用說，“一元店”的主要顧客是民工兄弟和其他低收入人群，他們在慶幸買到便宜貨的同時，自己的權益也被悄悄地損害著。因而，有關部門不僅要眼睛朝上，更要眼睛朝下，尤其要關注藏于犄角旮旯里的危險苗頭。要知道，有時針頭線腦對消費者造成的傷害，并不亞于假煙假酒。站在更高的角度講，既然假冒偽劣產品進入“微利時空”，那么我們的打擊策略無疑也要相應調整，對其實施必要的“顯微外科手術”，及時割除這些坑害百姓的小“瘤子”，以免引起惡性發作。
作者：林鳴
（來源：本站原創）
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