高檔酒店年夜飯備戰熱情不及圣誕節

http://whmsebhyy.com 2005年01月11日 20:33 法制晚報

　　高檔酒店備戰熱情不及圣誕

　　年夜飯主打外賣　家中品嘗官府菜

　　　本報訊(記者王立莉)今天，記者從北京幾個五星級飯店獲悉，酒店對年夜飯的熱情不及圣誕節。但是，酒店今年均推出了“外賣”產品，市民可以坐在家里享用酒店送來的官

府秘制菜。

　　今天，記者從經營御福官府菜而聞名京城的北京貴賓樓飯店獲悉，今年春節，貴賓樓將首次把飯店拿手的“壇老大”系列補品煲仔進行“外賣”銷售。

　　據了解，預訂“壇老大”的價格將在1000元左右，包含魚翅、鮑魚、海參、裙邊、鴕鳥筋等高檔滋補原料。

　　而記者從中國大飯店、嘉里中心等五星級酒店獲悉，酒店年糕也開始對外預訂，嘉里中心還推出了海外電郵預訂的方式，方便海外華僑為在京的親友、合作伙伴訂購新年年糕。

　　飯店銷售人員告訴記者，中國人到酒店過大年的可絕對比不上圣誕節人多，圣誕宴一個酒店能賣2000張票，但年夜飯至多訂出200人。

　　他們分析，人們還是喜歡在家里過，所以，讓人們能夠與家人一起在家中吃著大飯店里的特色菜、年糕過大年，將是個不錯的賣點。

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