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在春節的酒席上，白酒是必備飲品。但白酒與其他酒比起來，又是最易造假，并最易引發中毒事件的。所以，在挑選白酒時，消費者必須慎之又慎。只有過了以下五關者，才能算得上優質白酒。
一看外包裝箱：酒箱多用紙板制成，優質酒用的紙箱新穎整齊，紙質堅硬，不破不爛，印字齊全，字跡清楚。
二看包裝盒：真正的名優酒紙盒，紙質白細、堅硬、造型美觀、印刷精致、配色協調，假名優酒的紙盒大多是從與名優酒廠有業務聯系的制造部門買來的或由市場收購來的，這些假貨紙質差，配色不協調，制造粗糙。
三看酒瓶：名優酒采用固定用瓶，瓶上有特點、標記，瓶子質量高，表面光潔度好，玻璃質地均勻，泡花極小，不破不損，不使用回收舊瓶，更不用雜酒瓶，其瓶蓋多為鋁質扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套，瓶蓋上印有廠名或酒名，個別名酒還有暗記。假名優酒使用的多是鐵制的扭斷防盜蓋，瓶與蓋不和諧，難以斷裂或有明顯焊接跡。蓋上字跡、圖案模糊不清，人工剪墊，人工上蓋，壓蓋有銹，塑膠套薄，風干后呈不規則破裂，有時倒瓶有滲漏現象。
四看標簽：真實名優酒的標簽做工精細，工藝考究，使用特定的顏色，而且標簽色澤純正，印刷規整，裁邊整齊，有“注冊××商標”或“Ｒ”字樣，標簽的背面有出廠日期、檢驗代號，有的還設有特定暗記。假酒使用的標簽粗制濫造，字跡不清，標簽圖案有偏色、重影等現象。
五看內在質量：真名優酒不沉淀，不渾濁，沒有懸浮物，清澈透明。
作者：曉 黛
（來源：本站原創）
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