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新報訊 (記者 文濤) 按照國家質檢總局統一部署，從2005年1月1日起，肉制品、奶制品等新10類食品正式納入食品質量安全市場準入制，只有質檢合格、貼上QS標志后才可上市銷售。然而，記者昨日走訪長沙市各大超市賣場發現，絕大部分新10類食品還未加貼QS標志。
在華夏路一家大型超市，記者在速凍食品區看到，十多種速凍食品只有知名企業生產
的兩種速凍食品有QS標志，不知名企業生產的餃子、湯圓等速凍食品都沒有QS標志。在十多種飲料和礦泉水中，只有4個知名企業的產品有QS標志。此外，肉制品絕大部分都沒有QS標志。
在其他超市，記者看到，大部分乳制品沒有QS標志，調味品、膨化食品也大多沒有QS標志。某超市一銷售人員說，在生產新10類商品的企業中，除了少數實力較強的大企業外，審核通過的中小企業還比較少。由于出廠時間不一，在通過審核之前生產的商品都沒有QS標志。
湖南省質監局監督處人事科長范海軍說，QS不僅是產品進入市場的“入場券”，也是消費者辨別食品質量安全與否的重要憑證。從2004年1月1日起，該局已對大米、面粉、食用油、醬油、食醋等5類食品(簡稱“老5類”)實施了市場準入制，這5類食品無QS標志均被禁止上市。
2003年11月起，該局開始對“新10類”食品生產企業進行審查，但目前省內只有40多家企業通過了QS認證。按照國家質檢總局統一部署，新10類食品對相關廠家還有半年的緩沖期，從今年7月1日起，質監部門將對市場上沒有加貼QS標志的這10類商品進行查處。
另外，2004年底，湖南省已經啟動了茶葉、掛面等13類食品的質量安全市場準入工作。湖南省計劃在3年內完成以上28類食品的市場準入工作。
-名詞解釋
“QS”標志：英文全稱為QualitySafety，意即“質量安全”。實施食品質量安全市場準入制度的食品，出廠前必須加(印)貼食品質量安全市場準入標志，沒有該標志的不得出廠銷售。
新10類食品：乳制品、肉制品、飲料、調味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品和膨化食品。
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