衛生部：加強節日期間的食品和飲用水安全監管 | |||||||||
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| http://whmsebhyy.com 2005年01月01日 09:33 新華網 | |||||||||
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新華網北京1月1日電 (記者 朱玉、周婷玉) 衛生部近日發出通知，要求醫療衛生系統加強元旦、春節期間食品和飲用水衛生監督管理工作。 通知要求，各地衛生行政部門要結合節日期間食品銷售、飲食習慣和消費等特點，因地制宜，突出工作重點。一要重點加強餐飲業衛生監督管理，及時發現食品衛生安全隱患，做好食源性疾病和食物中毒的預防控制工作。二要重點檢查集中式供水單位和二次供水單
此外，通知還強調，各地衛生行政部門和疾病控制預防機構，要做好當地放假期間突發公共衛生事件的監測工作，嚴格執行疫情監測和報告制度，加強對傳染病、菌毒種的管理工作，一旦發生疫情，要依法采取有效措施加以控制，防止疫情擴散蔓延。
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