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盡管樓下就有兩家小超市，可住在酒仙橋的張大媽還是經(jīng)常坐公交車去國展家樂福超市買東西�！半m然是離家遠(yuǎn)了點(diǎn)，但是那里東西全，價(jià)格便宜，一把牙刷就比我樓下便宜一塊錢，而且經(jīng)常有特價(jià)，算下來挺實(shí)惠的�！�
對(duì)于像張大媽一樣已經(jīng)習(xí)慣去“洋超市”買米、買牙刷的人來說，12月11日是個(gè)好日子。從這一天起，我國零售業(yè)市場正式對(duì)外資全面開放。根據(jù)我國入世時(shí)簽署的協(xié)議，外資
從此可以在我國獨(dú)資設(shè)立零售企業(yè)，不受資金、地點(diǎn)和股權(quán)結(jié)構(gòu)的限制�？梢灶A(yù)見，將來會(huì)有越來越多的“洋商場”、“洋超市”進(jìn)入我們的日常生活。也許在不久的將來，張大媽住的小區(qū)就能開上一家7－11或是普爾斯馬特了。
零售業(yè)開放給國內(nèi)零售企業(yè)帶來了不少的壓力。但是，對(duì)于“中國制造”而言，卻是一個(gè)發(fā)展的好機(jī)會(huì)———零售業(yè)采購規(guī)模將不斷擴(kuò)大。以全球第二大零售企業(yè)家樂福為例，2003年在中國采購的產(chǎn)品總額超過21．5億美元。2005年，家樂福計(jì)劃在中國的采購計(jì)劃再增加30％。目前，家樂福在中國的供應(yīng)商已經(jīng)超過150個(gè)，而近幾年內(nèi)，他們將在中國選擇500個(gè)供應(yīng)商。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)秘書長裴亮表示，目前外資零售企業(yè)在中國的采購主要集中在家用百貨、紡織、家電、食品等幾大類。他認(rèn)為，隨著跨國采購鏈向中國的轉(zhuǎn)移，外資零售企業(yè)會(huì)采購更多的“中國制造”，投放到他們分布在世界各地的商場和超市中去。這對(duì)“中國制造”進(jìn)一步走向世界將起到積極的推動(dòng)作用。
但是，外資零售企業(yè)采購需求的增加并不意味著它們會(huì)“放進(jìn)籃子都是菜”。相反，外資零售企業(yè)對(duì)于產(chǎn)品的要求比許多國內(nèi)的企業(yè)還要嚴(yán)格。最直接的例子就是，近幾年來，廣交會(huì)成為了不少外國零售企業(yè)的采購會(huì)。每類產(chǎn)品往往是數(shù)十家生產(chǎn)企業(yè)一起競爭，最后只有一到兩家能夠拿到訂單。
外資零售企業(yè)是按照什么標(biāo)準(zhǔn)來選擇合作伙伴和采購商品呢？家樂福的全球采購代表德羅薩透露，他們的采購原則是，不僅要提供最平價(jià)的商品以吸引廣大的消費(fèi)者，更重要的是提供最好的質(zhì)量、最低的價(jià)格和最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)三者合為一體的產(chǎn)品，也就是采購那些“性能比”最高的產(chǎn)品。
價(jià)格低廉曾經(jīng)是“中國制造”的惟一法寶，隨著近幾年制造業(yè)的飛速發(fā)展，中國制造業(yè)在質(zhì)量控制方面也得到了長足的進(jìn)步，為“中國制造”擺脫了過去“價(jià)低質(zhì)劣”的形象。專家指出，“性能比”是對(duì)產(chǎn)品的一種更高的要求，它不僅要考察產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量，還要考察產(chǎn)品的實(shí)用性。也就是說，產(chǎn)品不單要質(zhì)量過關(guān)，而且要符合消費(fèi)者的需求，做到好用耐用。而隨著中國消費(fèi)市場的進(jìn)一步成熟，“性能比”高低對(duì)于日用消費(fèi)類產(chǎn)品的競爭力大小將起到很重要的作用。
專家提示，對(duì)于希望借助跨國采購進(jìn)入國際市場的企業(yè)而言，提高產(chǎn)品的“性能比”無疑是一條捷徑。而具體的做法就包括：培養(yǎng)對(duì)市場的快速反應(yīng)能力；開發(fā)符合市場需要的新產(chǎn)品；在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、質(zhì)量、包裝等方面投入更多的人力、物力等。
“性能比”并不是一個(gè)新概念，但是，隨著零售業(yè)的開放，這個(gè)概念將被更加頻繁地提及。這對(duì)于要成為世界制造業(yè)中心的中國來說，應(yīng)該是個(gè)好消息。
作者：本報(bào)記者 彭 燮
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