|
本報訊今后3年，我國食品安全標準體系建設的目標、重點及將要采取的措施已經敲定。12月21日，國家標準委、國家發改委、農業部、衛生部、商務部、國家質檢總局、國家食品藥品監督管理局聯合發布了《關于加強食品安全標準體系建設的意見》（以下簡稱《意見》）。
這份《意見》是根據國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》中“盡快清理與
食品安全有關的產品和衛生標準，構建食品安全標準體系”的要求制定的。當前，我國現行食品標準體系存在的問題主要有：標準總體水平偏低；部分標準之間存在交叉、矛盾；重要標準短缺；標準的前期研究薄弱；部分標準的實施狀況較差，甚至強制性標準也未得到很好的實施。
我國將力爭在2005年3月底前，完成食品國家標準、行業標準和地方標準的全面清理，基本解決現行食品標準的交叉、重復和矛盾，并完成對已備案食品企業產品標準的清理；到2005年底前完成《全國食品標準2004－2005年發展計劃》所確定的食品國家標準和行業標準制修訂項目，采用國際標準的比例由目前的23％提高到55％；到2007年底前，參與6～8項國際標準、指南等技術文件的制定工作，力爭承擔有關國際標準化組織技術委員會秘書處的工作；通過3年的努力，建立健全重點突出，強制性標準與推薦性標準定位準確，國家標準、行業標準和地方標準層次清晰；基礎標準、產品標準、方法標準和管理標準協調配套的食品標準體系并強化食品流通領域標準化工作，使絕大部分食品流通企業實現標準化管理。
七部門還在《意見》中確定了近期工作的重點：一是全面清理現行食品標準，清理的范圍包括現行國家標準、行業標準、地方標準和已備案的企業標準。二是以食品安全標準為重點調整食品標準體系結構。三是根據《全國食品標準2004－2005年發展計劃》啟動一批重要標準的修訂，今明兩年重點安排食品衛生、食品生產安全控制、重要產品等約400項標準的修訂工作；再安排約200項急需標準的制定計劃，重點補充完善農藥、獸藥、生物激素、有害重金屬元素、有害微生物限量和檢驗方法標準。四是加強標準的科學性和合理性研究。五是加強對國際標準和國外先進標準的跟蹤、研究和轉化并積極引導企業實質性參與國際標準化活動，鼓勵企業大力推行和使用采標標志。六是加強標準的宣貫和培訓。
作者：記者 徐風
（來源：本站原創）
| 
