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本報訊近日從有關部門獲悉，按照《全國食品標準2004－2005年發展計劃》，白酒的酒精度和質量等級將進行調整，從而擴大低度酒的空間。業內人士認為，此項新標準并不能給重慶白酒帶來機遇。
據了解，新標準把白酒產品分為高度酒和低度酒，并對酒精度做了調整：高度酒上限由原來的59度調整為60度；低度酒下限則由原來的35度下調到25度，整整擴大了10度。目前
重慶市的白酒年產量在30萬噸左右，不足五糧液一個酒廠，而且市場份額每年以超過10％的速度被啤酒和紅酒等低度酒搶走，消費群體逐年萎縮。重慶市白酒專家組評委高懷昌稱，白酒向低度化發展很難改變重慶市白酒不斷萎縮的狀況。
作者：郭 靜
（來源：本站原創）
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