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本報(bào)訊 自12月17日至2005年2月，天津市質(zhì)量技監(jiān)局組織全系統(tǒng)執(zhí)法人員在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品質(zhì)量安全大檢查活動(dòng)。
據(jù)了解，這次食品質(zhì)量安全大檢查的重點(diǎn)范圍一是重點(diǎn)產(chǎn)品，包括糧、肉、酒、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品及當(dāng)?shù)厝罕妼?duì)質(zhì)量安全問(wèn)題反映強(qiáng)烈的食品；二是重點(diǎn)區(qū)域，特別是農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部及長(zhǎng)期存在制假售假行為的區(qū)域；三是重點(diǎn)企業(yè)，特別是中小型
企業(yè)、非法加工窩點(diǎn)、小作坊，生產(chǎn)肉制品、乳制品、飲料和兒童食品等風(fēng)險(xiǎn)性較大的食品企業(yè)及有過(guò)生產(chǎn)假冒偽劣食品違法行為的企業(yè)；四是重點(diǎn)環(huán)節(jié)，即食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；五是重點(diǎn)案件，即涉及食品安全的大案要案。
在此期間，該局要對(duì)獲得食品生產(chǎn)許可證但不具備自行出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ男←湻鄣?類食品生產(chǎn)企業(yè)全部進(jìn)行檢查；對(duì)全市所有獲證的醬油、食醋生產(chǎn)企業(yè)逐一進(jìn)行復(fù)查。組織實(shí)施對(duì)已經(jīng)查明的1447家食品生產(chǎn)加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢驗(yàn)。強(qiáng)化轄區(qū)打假責(zé)任制，確定專人對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施巡回檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的必備條件、原料把關(guān)、食品出廠檢驗(yàn)、不合格食品處置、食品標(biāo)簽和質(zhì)量安全標(biāo)志使用等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。對(duì)夜間生產(chǎn)的企業(yè)要突擊巡查，其他企業(yè)要制定巡查計(jì)劃并組織實(shí)施。進(jìn)一步查處無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉、白酒、小麥粉、大米、食用植物油、醬油和食醋等7類食品的違法行為。
對(duì)生產(chǎn)加工和市場(chǎng)銷售的食品實(shí)施國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)情況及食品企業(yè)使用名牌產(chǎn)品標(biāo)識(shí)情況等進(jìn)行監(jiān)督檢查。
作者：張國(guó)華
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