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“茶客部落”———這是我和朋友給我們曾經想開的茶餐廳起的名字，我們曾經張羅著擁有一家安靜的經營茶飲料的小小天地。
那是在一年多前，我突然厭倦了給人打工的日子，不愿在老板、同事間周旋。和好友聊起這事，沒想到心有戚戚，就想自己干點兒什么。干點兒什么呢，于是我們約在星巴克一起商量。那天我們破例沒要咖啡，我點了杯伯爵紅茶，她則點了杯很淡的果味茶。在茶香撲
鼻的一瞬間，我們幾乎同時想到了開茶館。傳統的中國茶的茶館很多了，我們于是對方興未艾的茶飲料產生了興趣。
那段時間，我們幾乎喝過了所有市場上出現的茶飲料，什么冰紅茶、冰綠茶、烏龍茶，康師傅的、統一的……，還泡遍了北京大大小小經營茶飲料的茶館。我是懂茶的，我們還用很多花草煮茶，加各種料一一品嘗。我們設想，夏天主要經營冰茶，可以用冰紅茶、綠茶什么的加冰塊，清爽而口感獨特。冬天，就用紅茶加上各種配料，加熱了以后味道非常醇厚。我們還要經營各式各樣的果味茶飲料。
我們很看好“茶客部落”。茶飲料有很多很多種，就說星巴克，很多人只認識它的咖啡，其實它有五種口味的茶飲，從醇厚香濃的傳統紅茶，也就是伯爵紅，到味道淡雅的果味茶，各有特點。拿一瓶普通的冰綠茶，加冰屑，加淡口味的冰淇淋，放一片檸檬，絕對是夏日里的仙品。冬天喝一杯加奶的熱紅茶，溫暖到心。
茶飲也是有性格的。錫蘭茶是世界上公認的紅茶極品，加上檸檬或牛奶，味道成熟大氣，就如同傲視天下的將軍；柳橙香茶溫暖博愛，親切隨和，就像一位多年好友；伯爵紅茶高貴優雅，如同古典淑女；大吉領茶被稱為茶中的香檳，是你身邊的智者；而熱帶水果茶熱情率真，是二十出頭、青春逼人的女孩。
我國是世界上最大的產茶國之一，茶葉品種繁多，歷史悠久。在那段忙碌的日子里，我們在為自己的夢想執著，同時也享受著承襲茶文化的快樂。雖然后來，我們不能瀟灑地解放自己，夢想沒有成真，但“茶客部落”讓我們快樂而難忘。
作者：體驗者：肖 清 公司職員
（來源：本站原創）
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