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廣東米酒無法走出廣東，只有對自家門口市場的培育和鞏固才引發——
廣東米酒“內戰”升級
時報記者 張夢影
一直以來，廣東只是酒類的消費大省，而不是生產強省。極具廣東特色的廣東米酒，由于沒有像川貴白酒的酒文化與歷史，使廣東白酒一直無法走出廣東，米酒市場的爭奪也一直都是廣東九江、石灣、順德酒廠三個廣東兄弟間的競爭。要想在競爭激烈的酒市有活路，米酒企業在目前的市場環境下，只有精耕細作自家門前的“一畝三分田”。業內人士認為，2004年米酒三兄弟間終端爭奪已經潛流暗涌，2005年將是廣東米酒的終端爭戰年。
廣東米酒偏安一隅
眾所周知，廣東白酒消費的半壁江山被來自四川、貴州、山西、安徽等傳統白酒生產大省的酒廠占據，僅五糧液在廣東一年的銷售額就達到了5億元。
今年1～9月份，全國白酒產量215萬噸，實現銷售額454億元，其中四川省白酒銷售額為177.68億元，幾乎占全國40%的份額。而廣東省白酒年消費量達70萬噸，其中廣東米酒的產量達35萬噸，占一半份額，但是米酒每瓶的售價只在4元～8元之間，低價格使廣東米酒的高產量卻不能高產出。
石灣酒廠的總監涂寒冰在接受記者采訪時說：“米酒不像北方的曲酒有文化有歷史可以去賣，主要是因為廣東米酒在產品地位上就是以驅寒為主，是實實在在的東西，滿足的是廣東消費者物質的需求。北方的曲酒動輒就幾百年的歷史可挖掘，滿足了消費者一種精神上的需求。當一種產品與人的精神需求發生關系，它就是無價的，這是廣東米酒價錢便宜而北方曲酒價錢貴的本質原因。廣東米酒一直無法走出廣東，主要是因為米酒沒有可以通行天下的共性的東西去讓北方消費者接受。”
作為白酒的消費強省的廣東，酒市的真金白銀大都被外地曲酒賺走，低利潤的米酒沒有太多的實力去打拼外面的市場，只能在自家門口種好自己的地，偏安一隅。
米酒三巨頭打“內戰”
走不出廣東的米酒，只有在自家門前爭奪市場。據涂寒冰介紹，雖然目前廣東大大小小的酒廠也有幾百家，但是米酒市場目前主要由石灣酒廠、九江酒廠、順德酒廠三家統領。在三分天下的米酒三兄弟中，九江酒廠的品牌最響，企業的品牌推廣在三家中是做得最好的；順德酒廠的終端是其他兩家無法比擬的強項。而作為有170年歷史的石灣酒廠，也正在品牌拉升和終端建設上下工夫、做文章。
記者從業內了解到，今年以來順德酒廠與石灣酒廠的終端爭奪戰很是熱鬧。終端爭奪的結果是兩家酒廠的市場份額都有不同幅度的上揚，而品牌最響的九江酒廠今年終端爭奪戰中略顯遲鈍，而致使市場份額有所下滑。
由于廣東米酒的消費群體以老年人為主，而年輕人一般都不喜歡喝米酒，致使米酒消費出現斷層危機。在米酒三分天下的格局中，其中一家的市場份額做大了，就預示著另一家的市場縮水。
記者手記 終端大戰一觸即發
在米酒市場，可謂得終端者得天下。
廣東米酒的文化、消費群以及企業的整體發展思路局限了廣東米酒走出去，偏安一隅的廣東米酒只有在廣東有限的市場上搶奪有限的終端，才會生存下去，這就讓廣東米酒市場的終端爭奪戰愈演愈烈。
據涂寒冰介紹，在米酒品牌高度輻射的區域，如粵北地區，品牌響的九江是有絕對優勢的。而在以終端制勝的珠三角地區，順德酒廠是有絕對優勢。但是在酒類消費由過去的終端制勝時代向與消費者直接溝通時代轉化的過程中，只有將品牌提升到一定的高度，同時又將終端渠道建設好了，才可以取勝市場。
涂寒冰還說：“北方的曲酒企業，不僅在高端酒市場在廣東占有絕對優勢，在低端酒市場，五糧液也以‘尖莊’、‘OK火爆酒’等來搶奪市場，廣東米酒到了腹背受敵的境地。就目前的態勢來看，米酒三兄弟今年只有石灣酒廠和順德酒廠在終端展開了爭奪，九江酒廠還沒有參與終端搶奪戰來。但是到了2004年，終端搶奪戰不僅是米酒企業間的爭奪，還有來自與北方曲酒的壓力，所以說2005年的廣東米酒市場終端大戰一觸即發！”
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