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北京市場質量抽查顯示速凍水餃近四成不合格


http://whmsebhyy.com 2004年12月07日 07:16 京華時報

  本報訊 (記者 王大治) 在本市銷售的速凍水餃竟然有近四成是不合格產品。昨天,市質量技術監督局公布的速凍面米食品質量抽查顯示,本市17家商場、超市銷售的速凍水餃、春卷等34種速凍食品,合格21種,產品抽樣合格率只有61.8%。

  市質監局同時抽查了16家商場、超市銷售的40種糕點產品,涉及本市27家中式糕點生產企業,合格產品30種,抽樣合格率為75%。據介紹,不合格中式糕點的主要原因是衛生指
標超標;而不合格速凍面米食品存在的主要問題是菌落總數超標、含餡量不足和標簽標注不規范。其中,最嚴重的是北京超市發股份有限公司東三環店銷售、由北京三興齋源木糖醇食品有限公司生產的綠豆餅,其菌落總數檢測值超過標準限量值約270倍。

  對抽查中發現的不合格產品,市質量技術監督局已責令企業停止生產、銷售,并進行了相應處罰。


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