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巨能鈣雙氧水殘留量在安全范圍內(nèi)
本報(bào)訊(記者張雪梅)今天上午衛(wèi)生部通報(bào)“巨能鈣含雙氧水”有關(guān)調(diào)查情況結(jié)果，稱巨能鈣雙氧水(過(guò)氧化氫)殘留量在安全范圍內(nèi)。
媒體連日來(lái)紛紛報(bào)道北京巨能新技術(shù)產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的巨能鈣含過(guò)氧化氫可能致
癌的消息，引起社會(huì)很大反響。衛(wèi)生部高度重視此事，立即向巨能鈣生產(chǎn)企業(yè)———北京巨能新技術(shù)產(chǎn)業(yè)有限公司了解情況，并三次組織有關(guān)專家召開專題會(huì)議，聽取專家對(duì)此事的意見和建議，同時(shí)委托天津市衛(wèi)生局和北京市藥品監(jiān)督局做好對(duì)企業(yè)的調(diào)查取證工作。
據(jù)專家介紹，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)的安全性評(píng)估和國(guó)際癌癥研究中心的研究結(jié)果表明，尚無(wú)足夠證據(jù)認(rèn)定過(guò)氧化氫是致癌物。過(guò)氧化氫本身并不穩(wěn)定，在攪動(dòng)、加熱或光照后容易分解成水和氧氣，我國(guó)和國(guó)際組織均未制定固體食品中過(guò)氧化氫的測(cè)定方法。按照巨能鈣的推薦食用量，產(chǎn)品中的過(guò)氧化氫殘留量在安全范圍內(nèi)�！ ≈袊�(guó)疾病預(yù)防控制中心中國(guó)營(yíng)養(yǎng)食品安全研究所王所長(zhǎng)說(shuō)：“食品添加劑進(jìn)行評(píng)估的專家對(duì)雙氧水進(jìn)行4次評(píng)估，證明無(wú)致癌性。雙氧水在我們的生活中應(yīng)用很普遍，少量雙氧水進(jìn)入人體會(huì)很快分解掉�！�
另?yè)?jù)通報(bào)，從北京市藥監(jiān)局和天津市衛(wèi)生局的監(jiān)督檢查情況看，目前尚未發(fā)現(xiàn)巨能鈣生產(chǎn)企業(yè)存在違法行為。
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