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位于珠江三角洲到粵北山區過渡帶的廣東從化市，是廣州市管轄下的一個以農業為主的縣級市。
記者近日在當地農村采訪時發現一個可喜變化，許多過去不斷減少種田面積的農民，這兩年來又開始“重操舊業”，踴躍多種田了。
通過多種經營富裕起來的從化農民為何又想種田？農民的回答很樸實：農業標準化讓我們“學會”了種植優質蔬菜和水果，種田有錢可賺了。
上世紀末，從化市農業標準化工作緊貼當地特色農業，通過調整優化農業產業結構，使水果（荔枝）和蔬菜業成為全市農業經濟的支柱產業，成為農民家庭收入的一大主要來源。
然而，由于“先天不足”，結構性過剩、季節性過剩以及產品質量安全水平的不高，也使農村廣大基層干部和農民在前幾年嘗到不少“苦頭”，增產不增收，有“市”而價不高的問題困繞著農村經濟發展。
從2001年開始，從化市把推進農業標準化工作作為促進農民增收的突破口來抓，以“公司＋基地＋農戶＋標準”為主要形式的農業標準化工作，促進了從化農村經濟的深刻變革。
在從化市質量技監局的幫扶下，從化市建立起了規模化的農業標準化示范區，成為以點帶面、樹立典型、輻射全市農業實行標準化生產的重要途徑。他們緊緊抓住近1333公頃的兩個蔬菜和15個荔枝無公害標準化生產示范基地建設，嚴格按標準組織實施生產，形成了市帶鎮、鎮帶村、村帶戶、戶帶戶，涉及達25700農戶的連帶效應。
“公司＋基地＋農戶＋標準”的形式，帶動了區域性經濟發展。2003年，從化市農業總產值達16．25億元。按可比價計算，比上年增長達34．76％，農業增加值9．75億元，比上年增加11．77％；示范區里的農民年收入增長約30％。
說起農民“學”會了種田，從化市質量技監局和農業局把“從玉菜業發展有限公司”當作最成功的典型。這是該市一家農業龍頭企業，通過示范區實行標準化生產經營，他們用合同的形式和農戶的共同利益有機結合起來，在標準化生產示范區推廣“公司＋基地＋農戶＋標準”的發展模式，為農戶提供種子、農藥、肥料、技術規程，舉辦技術培訓班，召開生產現場會，田間技術指導等，還派技術人員常駐在鄉鎮，指導農戶按照“從玉”公司標準生產蔬菜。
說起用農業標準化種田及其所帶來的有錢可賺，呂田鎮東坑村農民馮耀光感觸頗深。他說，前幾年種田心里總是沒底，擔心種植蔬菜賣不掉。現在可好了，自加入農業標準化示范區后，農業龍頭公司不僅送來服務，而且還送來訂單，心里感到特別踏實。更讓他感到高興的是，以前按傳統方式種植的荷蘭豆，單產為530公斤，按標準化種植生產，單產增為770公斤。他種植蔬菜面積逐年增加，目前已達兩公頃多，成為當地家喻戶曉的“有錢”人。
說起從化農民種田踴躍，“從玉菜業發展有限公司”生產部副總監朱光初十分興奮。他說，通過推進農業標準化示范區一系列建設措施，只要在一戶、一村取得成功，周邊的農戶便大受啟發，紛紛要求加入示范區。在這種帶動作用下，使千家萬戶的小農生產與“從玉”公司聯結起來，帶動了周邊7個鎮、20多個村的上萬戶農戶按標準化種植蔬菜，實現了農業產業化經營。
更讓農民感到高興的是，通過大力推進農業標準化，從化果蔬產品質量得到全面提高，取得了良好的經濟效益和社會效益。從化荔枝綜合標準化示范區由于按照標準組織生產，成本降低了，而荔枝品質卻更好了，安全性更可靠了。今年在普通荔枝滯銷的情況下，他們的荔枝價格比市面上高出3成還供不應求，示范區的荔枝還遠銷歐洲、日本、東南亞等國家和地區。標準化農業不僅提高了果蔬的質量，形成了較強的市場競爭力，而且使農民的利潤率比按標準化種植以前提高了15％。
時值初冬，從化農業生產依然熱火朝天。從化，通過大力推進農業標準化示范基地建設，已初步形成了以生產優質蔬菜、水果為主體的城郊型農業體系。
作者：本報記者 沈 洪
（來源：本站原創）
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