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位于珠江三角洲到粵北山區(qū)過(guò)渡帶的廣東從化市，是廣州市管轄下的一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的縣級(jí)市。
記者近日在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)可喜變化，許多過(guò)去不斷減少種田面積的農(nóng)民，這兩年來(lái)又開(kāi)始“重操舊業(yè)”，踴躍多種田了。
通過(guò)多種經(jīng)營(yíng)富裕起來(lái)的從化農(nóng)民為何又想種田？農(nóng)民的回答很樸實(shí)：農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化讓我們“學(xué)會(huì)”了種植優(yōu)質(zhì)蔬菜和水果，種田有錢(qián)可賺了。
上世紀(jì)末，從化市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作緊貼當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)，通過(guò)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使水果（荔枝）和蔬菜業(yè)成為全市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民家庭收入的一大主要來(lái)源。
然而，由于“先天不足”，結(jié)構(gòu)性過(guò)剩、季節(jié)性過(guò)剩以及產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的不高，也使農(nóng)村廣大基層干部和農(nóng)民在前幾年嘗到不少“苦頭”，增產(chǎn)不增收，有“市”而價(jià)不高的問(wèn)題困繞著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
從2001年開(kāi)始，從化市把推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作作為促進(jìn)農(nóng)民增收的突破口來(lái)抓，以“公司＋基地＋農(nóng)戶＋標(biāo)準(zhǔn)”為主要形式的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，促進(jìn)了從化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的深刻變革。
在從化市質(zhì)量技監(jiān)局的幫扶下，從化市建立起了規(guī)模化的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，成為以點(diǎn)帶面、樹(shù)立典型、輻射全市農(nóng)業(yè)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重要途徑。他們緊緊抓住近1333公頃的兩個(gè)蔬菜和15個(gè)荔枝無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地建設(shè)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施生產(chǎn)，形成了市帶鎮(zhèn)、鎮(zhèn)帶村、村帶戶、戶帶戶，涉及達(dá)25700農(nóng)戶的連帶效應(yīng)。
“公司＋基地＋農(nóng)戶＋標(biāo)準(zhǔn)”的形式，帶動(dòng)了區(qū)域性經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2003年，從化市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)16．25億元。按可比價(jià)計(jì)算，比上年增長(zhǎng)達(dá)34．76％，農(nóng)業(yè)增加值9．75億元，比上年增加11．77％；示范區(qū)里的農(nóng)民年收入增長(zhǎng)約30％。
說(shuō)起農(nóng)民“學(xué)”會(huì)了種田，從化市質(zhì)量技監(jiān)局和農(nóng)業(yè)局把“從玉菜業(yè)發(fā)展有限公司”當(dāng)作最成功的典型。這是該市一家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，通過(guò)示范區(qū)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，他們用合同的形式和農(nóng)戶的共同利益有機(jī)結(jié)合起來(lái)，在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)推廣“公司＋基地＋農(nóng)戶＋標(biāo)準(zhǔn)”的發(fā)展模式，為農(nóng)戶提供種子、農(nóng)藥、肥料、技術(shù)規(guī)程，舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，召開(kāi)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，田間技術(shù)指導(dǎo)等，還派技術(shù)人員常駐在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，指導(dǎo)農(nóng)戶按照“從玉”公司標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)蔬菜。
說(shuō)起用農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種田及其所帶來(lái)的有錢(qián)可賺，呂田鎮(zhèn)東坑村農(nóng)民馮耀光感觸頗深。他說(shuō)，前幾年種田心里總是沒(méi)底，擔(dān)心種植蔬菜賣(mài)不掉。現(xiàn)在可好了，自加入農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)后，農(nóng)業(yè)龍頭公司不僅送來(lái)服務(wù)，而且還送來(lái)訂單，心里感到特別踏實(shí)。更讓他感到高興的是，以前按傳統(tǒng)方式種植的荷蘭豆，單產(chǎn)為530公斤，按標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)，單產(chǎn)增為770公斤。他種植蔬菜面積逐年增加，目前已達(dá)兩公頃多，成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘摹坝绣X(qián)”人。
說(shuō)起從化農(nóng)民種田踴躍，“從玉菜業(yè)發(fā)展有限公司”生產(chǎn)部副總監(jiān)朱光初十分興奮。他說(shuō)，通過(guò)推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)一系列建設(shè)措施，只要在一戶、一村取得成功，周邊的農(nóng)戶便大受啟發(fā)，紛紛要求加入示范區(qū)。在這種帶動(dòng)作用下，使千家萬(wàn)戶的小農(nóng)生產(chǎn)與“從玉”公司聯(lián)結(jié)起來(lái)，帶動(dòng)了周邊7個(gè)鎮(zhèn)、20多個(gè)村的上萬(wàn)戶農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)化種植蔬菜，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
更讓農(nóng)民感到高興的是，通過(guò)大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，從化果蔬產(chǎn)品質(zhì)量得到全面提高，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。從化荔枝綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)由于按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，成本降低了，而荔枝品質(zhì)卻更好了，安全性更可靠了。今年在普通荔枝滯銷(xiāo)的情況下，他們的荔枝價(jià)格比市面上高出3成還供不應(yīng)求，示范區(qū)的荔枝還遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)不僅提高了果蔬的質(zhì)量，形成了較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，而且使農(nóng)民的利潤(rùn)率比按標(biāo)準(zhǔn)化種植以前提高了15％。
時(shí)值初冬，從化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依然熱火朝天。從化，通過(guò)大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，已初步形成了以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜、水果為主體的城郊型農(nóng)業(yè)體系。
作者：本報(bào)記者 沈 洪
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