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新報訊 (記者 沈顥 實習生 謝妮) 昨日，湖南省衛生廳下發通知，要求全省各地在近期嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動，預防食物中毒發生，確保人民群眾的身體健康，確保人大、政協“兩會”順利召開，保障元旦、春節“兩節”食品衛生安全。
糧油、肉、酒為檢查重點
“兩會”即將召開，2005年元旦、春節也將來臨。省衛生廳在通知中要求各級衛生行政部門要組織衛生監督機構，深入城鄉食品批發市場、食品商場(超市)和餐飲服務單位，開展與群眾日常生活密切相關的食品監督檢查，重點檢查糧油及其制品、肉及肉制品、鹵臘制品、禽蛋及水產品、調味品、飲用酒、熟食、糖果糕點等。
盯緊機場、車站、碼頭
通知中要求，機場、車站、碼頭食品衛生監督檢查工作也要在近期展開。各級衛生行政部門要組織衛生監督機構于元旦、春節前兩次對轄區內的機場、車站、碼頭食品商店(超市)、食品攤位、食品推車和客車(船)經銷的食品進行全面檢查，重點檢查食品采購索證情況、“三無”(無標簽、無生產日期、無保質期)食品和過期食品。
賓館酒店茶樓全面清查
省衛生廳要求在“兩會”召開之前各級衛生行政部門對駐地賓館酒店進行一次全面監督檢查。按照誰發證、誰負責的原則，對轄區內所有賓館酒店、飯店酒樓、酒吧茶室、集體食堂等餐飲服務單位進行一次全面檢查，重點檢查食品采購索證、飲食制作條件、餐飲具消毒保潔和從業人員健康狀況。
另悉，省衛生廳將組織對2003年公布并已授牌的首批餐飲業食品衛生A級單位進行復查，并根據復查結果和各地上報的A級單位情況，授予一批5A級賓館酒店和4A級賓館酒店。
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