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據(jù)新華社電國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心11月18日發(fā)布的《中國(guó)食品安全戰(zhàn)略研究報(bào)告》稱(chēng)，近年來(lái)，中國(guó)政府加強(qiáng)了出口食品安全監(jiān)測(cè)，出口食品的質(zhì)量不斷提高。
報(bào)告說(shuō)，1998年內(nèi)地運(yùn)到香港的生豬瘦肉精超標(biāo)嚴(yán)重，檢出率達(dá)40％，到2001年下降為1．5％，2002年下降為0．05％。農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局和衛(wèi)生部聯(lián)合到日本、韓國(guó)、香港地區(qū)的考察表明，出口蔬菜的農(nóng)藥殘留超標(biāo)率分別只有0．4％、0．4％、0．3％。
在18日召開(kāi)的全球食品安全論壇上，商務(wù)部副部長(zhǎng)張志剛說(shuō)，食品質(zhì)量的問(wèn)題限制了中國(guó)食品出口規(guī)模的擴(kuò)大，影響食品生產(chǎn)者收入的增長(zhǎng)。
《中國(guó)食品安全戰(zhàn)略研究》報(bào)告指出，近年來(lái)，技術(shù)貿(mào)易壁壘已成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品出口的重要制約因素。其中，食品衛(wèi)生安全問(wèn)題又是最為主要的原因。
為提高食品質(zhì)量，促進(jìn)食品貿(mào)易，中國(guó)不斷完善進(jìn)出口食品安全的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)加入世界貿(mào)易組織時(shí)的承諾，中國(guó)已經(jīng)組織專(zhuān)家對(duì)現(xiàn)有的食品安全法律法規(guī)體系進(jìn)行研究、評(píng)估、調(diào)整，進(jìn)一步建立和完善了出口食品安全管理的法律法規(guī)體系。
張志剛說(shuō)，中國(guó)正在全面實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度，加大對(duì)出口生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)加工過(guò)程的監(jiān)管力度，對(duì)進(jìn)口地檢出問(wèn)題或遭預(yù)警通報(bào)的農(nóng)產(chǎn)品、食品，認(rèn)真調(diào)查了解原因，幫助企業(yè)整改，提高企業(yè)自身的質(zhì)量意識(shí)和產(chǎn)品質(zhì)量。
作者：佚名
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