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坐落在黃山風景區的休寧縣以那鋪天蓋地的濃綠，像是一大塊凝脂的翡翠，連同山水秀色展現出黃山獨有的自然景觀。
在名山秀水的孕育下，動植物資源豐富，尤其是休寧茶葉香濃味醇，品質超群，聞名遐邇，素有“屯綠之鄉”的美譽。然而，進入上個世紀90年代以來，由于茶葉產品結構單一，生產供大于求，致使市場疲軟、價格滑坡、庫存積壓、茶農減收，加之國際貿易實施新的
農殘限量標準，使茶葉出口逐年下降，茶農生產的積極性受到挫傷。面對嚴峻形勢，休寧縣質量技監局及時調整發展思路，以科技為先導，瞄準國際大市場，積極引導企業實施茶業經濟的戰略轉軌，走出了一條快速發展的路子。
有機茶的開發是一個新課題，為確保有機茶開發成功，休寧縣質量技監局幫助企業積極尋求新的發展思路。他們把休寧有機茶的開發作為黃山茶葉的一場科技革命來抓，受到安徽省政府的重視。省扶貧辦、財政廳為這一“短平快”的科技扶貧項目劃撥了啟動資金，黃山市委、市政府之后又在休寧召開了有機茶現場會，由于省、市領導的重視，使有機茶在休寧形成了“牽動面廣、受益面大、綜合效益好”的產業化格局。休寧有機茶從調查論證、試點、推廣，一步一個腳印，全縣上下凝心聚力、真抓實干，到2003年7月份就在環境相對封閉、生態環境優越的地區先后建立了26片有機茶基地，建立有機茶園304公頃；經中國農科院茶科所有機茶中心和瑞士國際頒證機構頒證的有機茶園面積達754公頃，從而使休寧有機茶面積達到1050公頃。
為適應有機茶快速發展的態勢，休寧縣還不斷完善服務體系，建立了有機食品科研所、科技培訓中心和5家茶機制造廠、38家茶葉精制廠，此外，全縣還有1800多個茶葉初加工廠。通過這些經濟實體形成的產業鏈和“公司加協會、協會聯農戶、農戶建基地”的運作模式，為千家萬戶茶農做好了產前、產中、產后服務。休寧縣有機茶面積大、產量高、品質好，正迎合了當今世界健康消費的潮流，休寧縣不失時宜地抓住契機，連續4年成功舉辦了“中國黃山名優茶有機茶交易會”，來自15個省、市、地區的100多名專家參觀了成果展示和有機茶展示，國外專家不遠萬里也前來考察交流。
休寧縣通過打有機茶的品牌，解決了多年來存在的茶農“賣茶難”的問題。據統計2003年休寧茶葉銷量15000噸，成為全國最大的眉茶出口縣，茶農每年增加收入300多萬元，有1800多農戶脫了貧。位于新安江源頭的右龍村，全村129戶農民茶葉戶均收入達5700多元，從昔日靠政府救濟的窮山溝，一躍成為黃山市聞名的致富村。明確思路、搶抓機遇、以科技為先導，休寧縣在有機茶開發上起點高、發展快、影響大、效益好。經過5年艱苦努力，使有機茶的種植從零開始，迅速躍居全國之首，促進了茶葉經濟的跨越式發展，真正實現了農民增收、地方增稅、企業增效、生態增美的“四增”目標。
作者：吳運翔 本報記者 郭明
（來源：本站原創）
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