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本報訊（記者劉伊婷）國家質(zhì)檢總局最近對嬰幼兒米粉產(chǎn)品進行了監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)該類產(chǎn)品整體質(zhì)量水平較低，質(zhì)量問題較多。有關(guān)人士提醒說，為了孩子健康成長，家長在購買嬰幼兒米粉時，一定要認準大中型企業(yè)的合格產(chǎn)品，同時要注意包裝和標簽標識是否齊全，營養(yǎng)成分是否合理。
本次共抽查了9個省、市的產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為58．3％，雖然整體質(zhì)量水平較低
，但大中型企業(yè)的產(chǎn)品抽查中表現(xiàn)出了較高的質(zhì)量水平。本次抽查了9家大中型企業(yè)的9種產(chǎn)品，經(jīng)檢驗全部達到標準要求，產(chǎn)品抽樣合格率為100％。
抽查中發(fā)現(xiàn)，小型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品存在較為普遍的質(zhì)量問題。此次抽查了15家小型企業(yè)生產(chǎn)的15種產(chǎn)品，合格5種，抽查產(chǎn)品僅三分之一合格。在10種不合格產(chǎn)品中，4項以上指標不合格的產(chǎn)品有6種，不合格項最嚴重的達11項，存在嚴重的質(zhì)量安全問題。主要表現(xiàn)在微生物指標超標和營養(yǎng)成分不足。
本次抽查中，有4家小型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品微生物指標超標，占不合格產(chǎn)品總數(shù)的40％。造成微生物指標超標的原因主要是一些小型企業(yè)設(shè)備陳舊，質(zhì)量管理和質(zhì)量控制混亂，生產(chǎn)環(huán)境達不到生產(chǎn)合格品的所需條件。特別是一些使用干法擠壓爆噴生產(chǎn)工藝的手工作坊式加工企業(yè)，由于對輔料的質(zhì)量控制不嚴和生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生較差而導致產(chǎn)品二次污染，致使產(chǎn)品微生物指標超標。
嬰幼兒米粉必須具備強化嬰幼兒生長發(fā)育所必需的維生素和微量元素。強制性國家標準明確規(guī)定，嬰幼兒米粉必須添加相應(yīng)的營養(yǎng)強化劑。但本次抽查中發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品不按照規(guī)定添加營養(yǎng)強化劑，甚至干脆不添加營養(yǎng)強化劑。其中，有7種產(chǎn)品的部分營養(yǎng)強化劑指標達不到標準的規(guī)定或超出產(chǎn)品標簽明示平均值與檢驗值的偏差范圍的規(guī)定；有3種產(chǎn)品未添加標準中要求的營養(yǎng)強化劑。部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單：四川省廣漢市星科食品廠蔬菜米粉第2時期星科高州市樂福兒童食品廠淮山米粉樂福高州市港興實業(yè)有限公司淮山多維營養(yǎng)米粉第2階段港興杭州未來營養(yǎng)食品有限公司未來ＡＤ鈣米粉（第2階段）未來廈門市美佳味食品有限公司小明星強化高鈣營養(yǎng)米粉（第2階段）美佳味北京匯聯(lián)食品有限公司
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作者：記者 劉伊婷
（來源：本站原創(chuàng)）
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