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本報訊（董峻）通過大力推廣健康養殖技術和管理方式，我國對蝦養殖業逐步走出低谷。在近期農業部對北京等5城市連續4次蝦氯霉素殘留檢測中，合格率均達100％。
農業部漁業局有關官員11月15日在中國國際對蝦健康養殖研討會上說，近年來我國對蝦養殖產量穩步回升，并出現了加速上升態勢。1993年爆發蝦病以后，對蝦年產量減少70％以上。但從1996年開始，對蝦養殖產量年年遞增，2003年對蝦養殖產量達到78萬噸。
這位官員說，今年以來我國沒有因為出口水產品質量問題引發新的貿易糾紛，歐盟委員會也于10月18日全面解除了對我國水產品的進口禁令。
為提高養殖水產品質量安全水平，促進健康養殖技術推廣，各地采取了一系列措施，如：制定有關規定和標準，規范水產養殖過程管理；加強水產品質量監督，農業部每年都組織對水產品質量進行監督檢查，督促養殖生產企業規范養殖行為；加強技術培訓，積極推廣健康養殖，對養殖從業人員進行健康養殖和病害防治知識的培訓宣傳，加強病害防治監測；組織基層技術推廣人員深入養殖企業，對生產過程中的用藥進行具體指導，督促養殖企業按照國家水產養殖安全用藥的有關規定、標準和進口國的規定和要求科學用藥。
作者：董 峻
（來源：本站原創）
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