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馬全勝是陜西大荔縣小荀村第一個實施標準化種植紅棗的果農(nóng)。今年他的1公頃標準化紅棗示范園基地給他帶來2．5萬公斤好收成，銷售進賬9萬多元，比去年多收入近兩萬余元，豐收的喜悅再次寫滿了他那勤勞樸實的臉。用馬全勝的話說，在1998年遭受幾萬元損失后，2000年用技術(shù)標準做賭注，現(xiàn)在賭贏了。沒想到技術(shù)標準給他的生活帶來了這么大的變化。
陜西大荔縣是中國紅棗種植的發(fā)源地，已經(jīng)有2000多年的歷史。2001年被國家質(zhì)檢總
局命名為全國第三批紅棗生產(chǎn)標準化示范縣，今年9月通過省級驗收。小荀村是靠標準化種植紅棗富裕起來的村子，馬全勝又被小荀村人稱為“我們致富的帶頭人”。
馬全勝告訴記者，他是1989年開始種紅棗的。1994年擴種到1公頃。那時種棗就是自然生長，什么技術(shù)標準都沒有，施肥、澆水也沒譜，想起來就干一晌，結(jié)果1998年就因為噴藥過量減產(chǎn)，損失3萬余元。為此，他專門到縣質(zhì)量技監(jiān)局、紅棗局請教專家。專家建議他按技術(shù)標準種植，并逐一講解技術(shù)規(guī)程，還親自到家里動員。”
說起按技術(shù)標準種紅棗，馬全勝慶幸地告訴記者，他是賭出來的。技術(shù)標準到底能給他帶來什么收益？當時馬全勝心里沒底，全村也沒有一個人敢干。但3萬元的巨大損失，迫使馬全勝選擇用技術(shù)標準來種植紅棗。
按照標準，馬全勝把300棵棗樹拔得只剩下110棵，株距和行距分別定到2米、3米。一個棗樹上只保留5～6個棗頭，每一個棗頭上保留5個二次枝，每一個二次枝上5～6個棗吊，最多10個棗吊，把多余的全部剪掉。冬季和夏季都要進行修剪，冬天修剪時剪掉木質(zhì)枝條，夏季把生長出來的多余枝芽剪掉，保證每一顆棗都能得到充足的日光照射。施肥也有嚴格規(guī)定，冬季的11月份左右和第二年棗樹生長期6月至8月追肥一次，90％以上用的是農(nóng)家肥。噴藥是在4月至6月份花期時候進行，上中下旬各噴一次，標準規(guī)定禁用的12種含磷農(nóng)藥堅決不用。因為棗樹比較耐旱，澆水主要觀天氣，不是特別旱，就不澆水。按技術(shù)標準種的紅棗果然獲得了豐收。馬全勝的棗樹2000年單產(chǎn)達到1000多公斤。馬全勝樂了！隨后幾年，馬全勝更加精心地用標準管理他的1公頃棗園。
今年馬全勝的棗園單產(chǎn)已經(jīng)達到2000多公斤，產(chǎn)量不僅大大提高，棗結(jié)的又大又甜，吸引了來自全國各地的果商。他的梨棗最高收購價達到每公斤5．6元，冬棗每公斤為16元。他的年收入也由以前的幾千元到現(xiàn)在的八九萬元。260多平方米的“小別墅”蓋了起來，家用電器應(yīng)有盡有，還添置了電腦及兩輛車。
馬全勝靠技術(shù)標準種棗致富了，參觀的人來了一撥又一撥，他成了名副其實的示范戶。由于他的示范帶頭作用，2001年，縣質(zhì)量技監(jiān)局和縣紅棗局把“全國紅棗標準化生產(chǎn)示范點”的牌子立在他的園內(nèi)。他自豪地告訴記者，今年9月份省里的專家來驗收，還專門到他的棗園來，現(xiàn)在，大荔“全國紅棗標準化生產(chǎn)示范區(qū)（縣）”通過了國家驗收。
有375戶人家1600口人的小荀村現(xiàn)在種植紅棗133公頃，其中冬棗66．5公頃，梨棗66．5公頃。產(chǎn)量達到400萬公斤，產(chǎn)值近1000萬元，村民人均年收入達5000元以上，僅紅棗一項就占到村民收入的70％以上。還有一些村民包租鄰村的土地種起了棗。小荀村成了大荔縣乃至全國有名的紅棗種植示范村，今年果商也一改往年收購的做法，親自上門挨家挨戶收紅棗。
連年的豐收和銷售收入的增加，馬全勝并沒有滿足，他說，不能僅僅滿足這些，農(nóng)民也要面向市場，不停地學習，向高處走，不然就會被市場淘汰。小荀村的紅棗出名了，就要打響自己的品牌。現(xiàn)在他們已經(jīng)開始按綠色食品的要求種植紅棗，并準備注冊紅棗商標，成立一個紅棗協(xié)會，還要申請國家綠色食品認證，把棗業(yè)做強，用品牌、標準、誠信塑造小荀村的紅棗形象。
作者：王京辰 本報記者 王 梅
（來源：本站原創(chuàng)）
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