超市作為消費者購買食品的主渠道,其所售食品的安全程度,不僅關系到超市的經營管理和今后的發展方向,而且還更直接關系到廣大消費者的身體健康和生命安全。為了方便消費者隨時了解超市食品信息,監督超市食品安全,由中國連鎖經營協會開設的一個專門提供食品安全信息的網站———“超市食品安全網”(www.food-safety.cn)于2004年11月中旬正式開通。
據中國連鎖經營協會有關負責人介紹,“超市食品安全網”面向大眾,全面提供食品生產商、零售商、消費者、政府等在食品安全領域的相關信息。目前,該網站已設有食品安全動態、政策法規、食品安全知識、供應商信息、國際食品安全、食品安全論壇、安全研究等內容。
作者:鄭 文
(來源:本站原創)
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