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昨天來自農(nóng)業(yè)局信息中心的數(shù)字顯示，11月上旬，新發(fā)地等三市場冬貯大白菜平均價(jià)格為每公斤0.19元，每斤還不到一角錢比10月下旬下降20.8％，是2000年以來同期價(jià)格最低的一年。
根據(jù)北京市農(nóng)業(yè)局信息中心昨天的顯示，我市豐臺新發(fā)地、豐臺岳各莊、朝陽大洋路三大蔬菜批發(fā)市場行情監(jiān)測顯示，三地的大白菜價(jià)格分別為每公斤0.15元，0.2元和0.18元。
據(jù)了解，三市場上市量1300萬公斤，占蔬菜上市總量的9.03％，比去年同期增長24.1％，是2000年以來同期上市量最高的一年。
根據(jù)農(nóng)業(yè)專家介紹，今年冬貯大白菜上市量大、質(zhì)量好、價(jià)格低的主要原因：一是，河北地區(qū)反季節(jié)大白菜、圓白菜生產(chǎn)面積大，上市期延后，與北京本地及華北平原地區(qū)生產(chǎn)的大白菜上市銜接起來，沒有像常年那樣在10月中下旬出現(xiàn)空當(dāng)；二是，去年冬儲大白菜價(jià)格較高，調(diào)動了農(nóng)民種菜積極性；三是，冬貯大白菜上市高峰期沒有出現(xiàn)強(qiáng)寒流和降雪等災(zāi)害性天氣，大白菜采收上市平穩(wěn)有序，豐產(chǎn)豐收，往年大白菜畝產(chǎn)800斤，而今年有些農(nóng)戶高達(dá)1萬4千斤；另外由于全國治理超載超限，導(dǎo)致分銷商南運(yùn)大白菜的成本增加，所以大量白菜囤積在北京市場，再加上北京市民對于大白菜的購買量逐年減少，導(dǎo)致了價(jià)格降低。
根據(jù)專家預(yù)測， 如果天氣繼續(xù)晴好，大白菜當(dāng)前價(jià)格水平不會出現(xiàn)大的波動。但是，菜農(nóng)會根據(jù)市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)節(jié)，可能會在冷庫中儲存一部分大白菜，這樣直到春節(jié)前后，大白菜的價(jià)格會有所上揚(yáng)。
此外，根據(jù)北京市農(nóng)業(yè)局昨天發(fā)布的消息，市農(nóng)業(yè)局對通州、順義、大興、平谷四個主要生產(chǎn)基地的冬儲大白菜安全質(zhì)量進(jìn)行了上市前抽檢。共抽檢大白菜樣品163個，經(jīng)農(nóng)藥殘毒快速檢測方法檢測，全部樣品均合格，市民可放心食用。(記者 杜娟)
●專家觀點(diǎn) 大白菜每斤3毛錢合適
北京市新發(fā)地批發(fā)市場副總經(jīng)理顧兆學(xué)指出，大白菜的低價(jià)已經(jīng)敲響警鐘，“這樣低的價(jià)格對農(nóng)民是非常不正常的公平的，對農(nóng)民來講，也是不公平的。大白菜的價(jià)格在每斤3毛錢比較合適。
“最根本的解決辦法就是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把工業(yè)生產(chǎn)理念導(dǎo)入農(nóng)產(chǎn)品，勢在必行。土生土長的農(nóng)產(chǎn)品的市場占有量已經(jīng)飽和，菜農(nóng)必須提高大白的附加值。可以把凈菜淹制成酸菜，用塑料袋包裝，進(jìn)入超市等銷售終端進(jìn)行銷售。剩余的菜幫菜葉當(dāng)作飼料，而酸菜還可以開發(fā)成酸菜汁飲料，這樣的再加工提高了白菜的綜合利用率，也增加了消費(fèi)量。菜農(nóng)還可以引進(jìn)小型的秋菜品種，比如開發(fā)小白菜，就會提高市場的核心競爭力，減少市場沖擊。”
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