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本報訊 (張愛民) 時下，高效節(jié)能、安全環(huán)保的電磁爐已被廣大市民接受，在沒有通煤氣管道的居民樓，不少家庭已開始用電磁爐。然而市場上，電磁爐的價格從200元到1000多元相差很大，少花錢能否買到放心產(chǎn)品消費者心里沒底。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，電磁爐產(chǎn)品經(jīng)過這幾年的發(fā)展，各方面日臻成熟，產(chǎn)量在逐年提高，前不久國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局對電磁爐產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督抽查，電磁爐抽樣合
格率為86.1%，逐步接近國際水平，因此市場上絕大部分產(chǎn)品是安全可靠的。
那么，怎樣才能買到質(zhì)優(yōu)價廉的電磁爐產(chǎn)品呢？業(yè)內(nèi)人士介紹，首先要挑一些牌子老，質(zhì)量好，信譽(yù)高的品牌。在購買時，還可以要求銷售者對其功能做簡單的測試：當(dāng)灶面加熱區(qū)放上合適材料、形狀、大小的烹飪鍋時，電磁爐就進(jìn)入加熱狀態(tài)，當(dāng)鍋子移去或偏離加熱部位時，檢測電路應(yīng)控制爐具是否能迅速停止加熱；而當(dāng)烹飪器具放回或放正，電磁爐應(yīng)能恢復(fù)正常加熱。還可以將小件鐵器如刀、叉等放在爐面加熱區(qū)，這時電磁爐不應(yīng)該加熱，因為按照一般規(guī)定，直徑在8cm以下的爐具，電磁爐不應(yīng)加熱。
對于電磁爐的熱銷，業(yè)內(nèi)人士提醒消費者，電磁爐最忌水汽和濕氣，同時不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁爐面板因受熱過高而裂開。
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