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上海年夜飯:平均1699元一桌http://www.sina.com.cn 2008年02月13日 19:27 新華網
新華網上海2月13日電(記者 陸文軍)鼠年新春,上海年夜飯生意紅火,年夜飯桌數、營業收入全面增長。 上海市經委經濟運行處統計數據顯示,今年春節上海餐廳、飯店年夜飯每桌平均消費達1699元。據調查,辭別豬年迎接鼠年的除夕夜,上海受調查的161家餐飲企業開出年夜飯1.38萬桌,實現營業收入2338萬元,分別同比增長5.1%和14.6%。 調查顯示,隨著越來越多的上海家庭選擇到酒店、飯店里吃年夜飯,上海年夜飯的價格也水漲船高。2008年,上海一桌年夜飯的平均消費是1699元,同比上漲9%。而想留住在家吃年夜飯的溫馨,又怕“買、洗、燒”的麻煩,讓越來越多的上海人開始青睞新穎、貼心的“外賣年夜飯套餐”。僅據黃浦、靜安、盧灣區和錦江集團統計,節前售出年夜飯套餐就達到6.42萬套,同比大增39.6%。 此外,今年春節黃金周中,上海餐飲業婚宴、家宴集中,休閑快餐紅火,合計實現營業收入9687萬元,同比增長16.7%。
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