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香格里拉集團副總裁簡永添認為，葡萄酒永遠不會貶值，因為喝酒的人永遠不會消失
邱婷婷 每日經濟新聞
“我不投資股票，也不投資基金。我投資‘液體資產’，”在接受《每日經濟新聞》采訪的時候，香格里拉集團副總裁、浦東香格里拉酒店總經理簡永添這樣說。
收益率超過道瓊斯漲幅
簡永添所說的液體資產，就是具有獨特收藏價值的葡萄酒。
他認為，葡萄酒不僅是飲品，也和藝術品一樣具有投資價值。簡永添認為，在股災中，股票市場可能會崩潰，但葡萄酒永遠不會貶值，因為喝酒的人永遠不會消失。葡萄酒收藏具有增值幅度大、收益穩定的特點。
根據經驗，簡永添估計投資葡萄酒年收益至少是10%。他曾在1995年購入頂級一等酒莊———拉圖酒莊(Cháteau Latour)、瑪哥酒莊(Cháteau Margaux)、帕萃斯酒莊(Cháteau Petrus)所產的頂級葡萄酒，現在收益率已達100%，大大超過同期道瓊斯和標準普爾指數成分股的漲幅。還有投資者在1986年以37.50美元購買了一瓶法國波爾多五大頂級酒莊之一———木桐酒莊(Cháeau Mouton Rothschild)1982年產的葡萄酒，目前價值已達到500美元。
投資葡萄酒的四個竅門
當然，并不是任何一款葡萄酒都值得投資的。大多數葡萄酒只能保存2~3年。僅有頂級紅葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒才具有保存10年以上的價值，而這些酒只占葡萄酒總量的千分之一。
簡永添提醒投資者，投資葡萄酒需要積累相關知識。
首先，葡萄酒的生產年份要好。葡萄酒的原料是葡萄，質量受自然條件的影響很大，因此不同年份質量也不同。
其次是產地。歷史悠久的法國波爾多的伊甘酒莊(Cháteaud Yquam)、五大頂級酒莊拉菲酒莊(Cháteau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Cháteau Latour)、瑪哥酒莊(Cháteau Margaux)、木桐酒莊(Cháteau Mouton Rothschild)和奧比安酒莊(Cháteau Haut～Brion)等都是投資者的首選。
第三，物以稀為貴。葡萄酒產量越低越稀有。一般頂級酒莊頭牌酒的產量在20～30萬瓶之間，即2～3萬箱之間。有限的產量分散到世界各地，更顯珍貴。
最后，還要看評論家對酒的評價。全球最著名的葡萄酒評論家Robert Parker每年會在《Wine Advocate》雜志上發表對當年葡萄酒的評價，得到90分以上(滿分100分)的葡萄酒，最受青睞。簡永添打了一個比方：“Parker在葡萄酒業的地位就像格林斯潘在美國股市的地位一樣。他說買什么，投資者就會瘋狂的跟隨。”
“不見貨就付款”
由于葡萄酒的價值隨著保存年份而增加，所以妥善的貯存非常重要。電子恒溫酒柜和恒溫酒窖都是理想的選擇。保存時間較長的酒還需要經過酒廠專門定期重新打塞和檢驗。現在很多投資者都通過經紀公司購買完葡萄酒后就直接運到專業葡萄酒儲運公司的恒溫庫，出售時也由經紀公司代理，省了不少麻煩。
簡永添透露，除了他本人，香格里拉集團也會進行葡萄酒投資。2004年，香格里拉購入了1000箱(12000瓶)Primeur葡萄酒(當年新酒)，并且都是當時付款，5~10年后才能拿到酒，這就是所謂的期酒。“這些酒現在還沒裝瓶，需要在歐洲窖藏5~10年。“這種不見貨就付款的做法，可能會讓很多投資家不理解，但投資葡萄酒就是這樣的，”簡永添笑著說。
簡永添最后總結道：“有錢人越來越多，消耗的葡萄酒也越來越多。一瓶1995年的酒被喝掉，它就永遠消失了，永遠不會再生了，其價值增長空間是非常大的。”
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