青海蜂蜜產業得天獨厚 油菜花美景醞釀財富

　　每年夏季的青海湖畔，縱橫千畝的金燦燦的油菜花景，映襯于藍天白云碧水間，美不勝收。而在油菜花美景的背后，還存在著蜂蜜產業的巨大商機。

　　蜂蜜產業得天獨厚

　　蜂產品在醫療保健、輕工食品、日用化工等領域的應用方面占有極其重要的地位。青

　　青藏高原具有干燥少雨、日照時間長、晝夜溫差大、蜜源植物病蟲害少等特點，這些獨特的地理環境和氣候條件使得油菜花蜜成為蜂蜜中的上品，其淀粉酶值含量高達29%，是國家標準規定淀粉酶值含量的三倍以上，在國際市場上有很高的知名度。

　　得益于得天獨厚的自然優勢，青海蜂蜜產業在資源量和品質上占有絕對優勢，經過精深加工的蜂產品高純度天然無污染，具有無雜質、無異味、品質優等特點，產品遠銷十幾個國家和地區。

　　蜂蜜作為天然保健產品，市場前景廣闊。蜂蜜適應不同年齡的人食用，尤其對老人兒童更有益處，長期食用對呼吸系統、胃腸道、糖尿病等具有明顯的保健作用。在保健產品日益紅火的國際國內市場，青海每年供應的蜂蜜產量8000-40000噸、蜂王漿產量200-300噸、蜂花粉產量300-500噸。

　　花香引得外商來

　　門源回族自治縣是“中國北方小油菜”的故鄉，該縣生產的無污染蜂蜜、花粉、蜂王漿產品不僅是上等的營養保健品，而且還有獨特的藥用價值，在市場上一直享有很高的聲譽。

　　今年4月，由日本國蜂王漿株式會社投資的成都世紀蜂業有限公司青海門源蜂產品廠，在門源回族自治縣冷涼高效科技示范園正式開工建設，這是門源縣第一個外商投資開發的項目。

　　據了解，該廠總投資300萬元人民幣，修建蜂蜜加工車間，開發加工蜂蜜、花粉、蜂王漿等系列產品，項目將于今年7月中旬建成投產。達到按設計規模滿負荷生產時，預計可實現年收入800萬元，年實現稅收30萬元。

　　目前，由于青海油菜種植面積廣闊的資源優勢，在每年的“青洽會”上，蜂產品精深加工項目越來越成為商家關注的熱點。

　　開發承受技術壁壘

　　由于青海本地蜂蜜企業開發有限，近年來受國際市場技術壁壘的影響，青海省蜂蜜等蜂產品出口量大幅下滑，逐漸退出國外市場，轉戰國內市場。青海蜂蜜產品歷史最高年份出口4500噸，到去年出口不足10噸。

　　青海省花寶蜂業股份合作公司是青海最大的蜂蜜企業，其“花寶”蜂蜜、蜂王漿等蜂產品，在2001年以前，主要出口歐美和日本等地，每年出口量在千噸以上。在歷史最高年份里，青海僅“花寶”一家企業的蜂產品出口就達到過4000噸。

　　然而，隨著國際檢驗檢疫標準的提高，國際市場不再能輕易“拿下”。2001年以后，“花寶”蜂產品轉戰國內市場。青海省蜂產品雖然在北京、上海、沈陽等地設有賣場，在青海本地市場，已經進駐各大超市、商場，以及土特產專賣店，但是國內市場蜂蜜種類、品牌繁多，且外省消費者口感不同，多吃槐花蜜、棗花蜜等蜂蜜，而油菜花蜜則是西部消費者較常吃的蜂蜜，使得“花寶”蜂蜜的銷售量并不理想，國內一年的蜂蜜銷售量僅有50噸至60噸，與原來的出口量相距甚遠。

　　花寶蜂業股份合作公司總經理龍承德說，2001年以來公司針對國內市場開始研發新產品，對產品的品種、包裝進行開發。在將蜂蜜的包裝進行改善的同時，還開發了適合不同消費群體的蜂蜜，如適合老年人使用的蜂蜜、適合兒童使用的蜂蜜等；蜂王漿則根據市場要求，將原來的瓶裝加工為干粉膠囊；還將蜂產品與當地的中藥材結合開發生產出有保健功效的保健品等等。通過打造品牌和提升質量，公司在國內有著廣闊的發展前景。

　　在國際市場上，蜂產品技術壁壘主要有：提高標準、增加檢驗檢疫項目等。這說明外國的技術水平、環保意識在持續提高，青海省蜂產品出口企業要跨越這道“門檻”，就得提高自身競爭力。

　　提高檔次挖潛力

　　目前，花寶蜂業股份合作公司正在加強檢驗檢測的能力，購置更高檔的蜂蜜檢驗檢測設備，更新加工蜂產品的設備，引進先進的加工工藝。同時，在即將到來的蜂蜜收購季節，將對蜂農進行相關知識的培訓，在海北藏族自治州等種植油菜花的地區建立無公害蜂產品基地。從蜂產品的源頭和加工環境上提高產品的質量和競爭力，逐步達到國外蜂產品標準的要求，繼續出口蜂產品。

　　與此同時，青海省相關部門正加大對省內蜂蜜生產行業的監管，從提高生產技術標準、普及相關法規等方面對蜂蜜生產企業進行幫扶，各生產企業也是積極地、有針對性地強化管理，加快整改，增強企業自身競爭力。

　　有市場專業人士指出，當前青海蜂蜜產業相對國際標準而言仍處于蜂產品“粗加工”的發展階段，存在著相當大的市場潛力，日本國蜂王漿株式會社就看到了這一點，青海豐富的油菜產區正是他們廣闊的發展空間。