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集體供餐單位應配備營養師 營養師成熱門職業


http://whmsebhyy.com 2006年01月09日 14:16 人民網-江南時報

  一向冷門的營養師行業今后可能大熱。近日,在國務院新聞辦舉行的新聞發布會上,衛生部副部長王隴德說,以后集體供餐單位都應配備營養師,有關營養師的管理制度和要求目前正在起草。據悉,營養師資格考試由國家衛生部組織,由中國營養學會統一出題。

  目前我國營養師不足4000人。我國營養師的配備如果要達到國際先進水準,那將缺少300萬名營養師。中國營養學會調查顯示,在受訪的403所醫院中,只有47%設有營養科,醫院
營養方面的工作人員共1722人,而真正具備營養師資格的只有392人。

  


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