文/云龍

　　如今，到中國來旅游觀光的外國人越來越多， 2008年北京奧運會的臨近，來華外國人的數量更將呈爆炸式增長。然而有一種現象卻頗令人感到尷尬和頭疼，在許多城市，小到賓館酒店的菜單，大到路名、招牌及巨幅廣告標語等，大都存在英語錯誤，有的甚至錯得離譜。這不僅給老外帶來了不便，更有損中國形象。一位女孩從中發現了商機，大膽當起“英文糾錯師”，不到兩年就賺了30多萬元。她是怎樣成功的？

　　北京某外語學院學生王萌面臨畢業，正當她為找工作犯愁之時，一個偶然的機會，讓她發現了商機。

　　一天早晨，王萌路過一家商場時，發現商家正在搞促銷活動。看到門口顯眼的雙語廣告牌，她一下就驚得目瞪口呆。原來，對方把免洗杯、免洗碗等“一次性用品”，譯成了a time sex thing(一次性交行為的東西)，不僅錯得離譜，更有損城市形象。

　　王萌本想一走了之，卻突然想到，這要是讓老外看見，不笑掉大牙才怪。豈不太丟中國人的臉？于是她走進商場，告訴負責人“一次性用品”的正確譯法(disposable items)。那位老板十分感激，馬上掏出500元錢塞給她，作為酬謝。

　　自創職業“英文糾錯師”

　　舉手之勞就得到500元，讓王萌感到意外又興奮。第二天，她特意上街逛了一圈，看能否發現類似的英文錯誤。沒想到，細心觀察下來她不禁嚇了一跳，從英語標識牌到廣告標語，鬧笑話的還真不少。有的是拼寫錯誤，有的是語法錯誤，有的是翻譯錯誤。

　　王萌暗想，到北京來旅游觀光的外國人每年達上百萬，為了方便外國友人，許多商場、飯店、

醫院、酒吧等場所用的都是中英文雙語招牌。但文化上的差異，把中文準確翻譯成英文也不是件容易的事，結果出現了中國人似懂非懂，外國人完全不懂的情況。比如在美國網站流傳最廣的一個笑話：一家炸雞店把“童子雞”的招牌翻譯成了“沒有性生活的雞”，讓人啼笑皆非。更嚴重的是，一些雙語標示因翻譯錯誤竟導致張冠李戴。

　　這些英文錯誤不僅給外國朋友帶來了不便，還有損首都形象。王萌想自己何不做個“啄木鳥”，專門給這些English捉蟲呢？即使賺不到錢，至少也能為社會盡點力吧！

　　接下來，王萌開始了自己的“捉蟲”之旅。那天上午，路過海淀區一家醫院時，王萌發現門口豎著一塊兩米多高的大招牌，上面寫著Anus Hospital。anus指肛門，在國外是不登大雅之堂的，正確的譯法是proctology(直腸病學)。幾個外國男女對著招牌大笑不止，拿出相機手指“anus”留影。這個場景深深刺痛了王萌。她馬上找到醫院領導反映此事，院方對此十分重視，除這個招牌外，還請她對醫院的所有英文標識逐個糾錯，很快，女孩又發現了幾處頗滑稽的英文提示語，比如把“小心地滑”譯成了Don’t fall down (不能摔倒)。“難怪到這里就診的外國人，經常對這塊牌子指指點點，竊竊私語呢！”事后，院方對王萌的熱心相助十分感激，不僅請她吃飯，臨走時還送給女孩1000元勞務費。

　　幾次成功，給了王萌很大信心。從此，她開始每天到大街小巷去轉悠，不管走到哪里，眼睛都會時不時地瞄瞄英語標示牌，嗅嗅錯誤……。僅僅一個月時間，就做成了18單業務，收入7000多元！女孩十分高興。她決定把糾錯當作自己的職業來做。

　　可是，一天到晚像“啄木鳥”似的亂飛，客戶不僅無法主動同自己聯系，也不容易取得別人的信任。怎樣才能正規起來呢？王萌靈機一動有了主意。她定制了一個胸牌，上面寫著“英文糾錯師”，并印制了名片和廣告單，還特意購買兩套品牌的職業套裝。這樣一來，無論走到什么場合，大家都知道了王萌的職業。

　　都市“啄木鳥”鎖定英文菜單

　　2006年7月，王萌和一位外國朋友湯姆到一家高檔餐館吃飯，服務員送來一份印刷精美的英文菜單。王萌打開一看，忍不住笑了起來。只見菜單上赫然寫著一道名為rolling donkey的菜，直譯成中文就是“一只在地上打滾的驢子”。湯姆摸了摸腦袋，不解地問她這是什么菜。王萌解釋說，這是一道中國人都很熟悉的名菜——驢打滾！得知菜名后，湯姆還是一頭霧水。隨后，王萌在這份菜單上又發現了很多好笑的菜名，如四喜丸子是Four glad meat balls(四個高興的肉團)……文不對題的翻譯讓人噴飯。

　　回到住處，王萌腦海里盤旋著一個問題：難道整個城市的飯店菜單上，都是這樣一些可笑的英文菜名嗎？隨后，她走訪了多家飯店，結果發現菜單的問題更多。比如把上湯譯成“上面的湯”，把酸辣粉譯成“酸辣擦臉油”，三絲湯意粉譯成“三碗蠶絲湯和有想法的粉末”等。

　　她感覺自己找到了一個含金量更高的金礦，中英文對照的招牌雖然有限，而有英文菜單的飯店、賓館卻比比皆是，王萌決定把主戰場轉移到為菜單糾錯上來。

　　花半個月時間，她找到北京70多家有英文菜單的飯店，詳細列出其菜單上的錯誤，還附送一份宣傳單，表達自己的觀點：中國是個

美食大國，五花八門的菜名常常找不到合適的翻譯，外國顧客根本理解不了，甚至嚇得掉頭就走，準確的菜名不但能弘揚中國文化，也能給飯店帶來更好的效益……因為針對性強，又條理清晰，許多飯店當場要她幫忙修改錯誤。

　　“菜單的英語譯文確實難。既要有中國特色，又不能太歐化，還要讓外國朋友一看就明白。”王萌說。比如，有道叫“洞庭日出”的菜，其實就是湯上面漂著一個蛋。有人覺得應該直接翻譯成雞蛋湯，否則外國人不知道這道菜到底是什么。“我覺得在‘洞庭日出’菜名后加個括號簡要說明一下菜的主輔料就行了。翻成雞蛋湯，破壞了中國菜名的詩意。”

　　又比如，常見的魚香肉絲是該翻譯成fishflavored shredded pork(有魚香味的肉片)，還是slivered pork in garlic sauce(用蒜味佐料做的豬肉條)，或者干脆就叫Sichuan sliced pork(川味肉片)呢？“這就需要細細研究。因為菜名是中國文化中非常復雜的一個部分，最好用長短適中的英語向外國游客傳達基本意思。”王萌最后她選擇了“有魚香味兒的肉片”，外國朋友對這個名字頗感好奇，結果這道菜十分走俏。

　　時間不長，口口相傳，找王萌為菜單糾錯的賓館、酒店、餐館漸漸應接不暇。一些新開張的飯店也找上門來，要求她全程負責菜單的翻譯和制作。

　　2007年7月底，王萌靠當英文糾錯師，已賺了30多萬元錢，掘到了人生的第一桶金。她還準備招聘一批外語人才，開一家英文糾錯公司。