本報訊(記者　高曉燕　唐凱)市民一定看過電視劇《凌湯圓》，一定吃過河南名品速凍“凌湯圓”，但卻不一定知道，這個“凌湯圓”的創始者，也正是重慶人，且是全國最富有的重慶人！昨天傍晚，這位重慶籍的頭號富翁———三全食品公司董事長陳澤民向本報記者講述了他傳奇般的致富之路，更為家鄉的民營企業家們帶來了

　　多個致富絕招！

　　借1.5萬元起家賣冰淇淋

　　64歲的陳澤民出生重慶，在四川宜賓工作過14年，1979年到河南省會市級醫院做外科醫生，到1992年他選擇辭職時，已經是醫院副院長。陳澤民是個典型的“發明愛好者”，是有名的科技標兵。1989年，他和愛人借了1.5萬元業余辦起“三全冷飲部”，專門經營軟質冰淇淋，后來他嘗試將重慶傳統美食湯圓做成速凍湯圓，結果在河南一炮打紅。借著電視劇《凌湯圓》的熱播，陳澤民注冊了“凌”以及“三全凌”商標，并獲得速凍食品和包裝專利。他不斷創新產品，隨后帶動整個河南速凍食品行業的爆發，目前河南速凍食品產量占到了全國40%以上。

　　最近他還在和自己的食品研發隊伍搞試點，準備推出一種中式速凍食品連鎖餐廳，這種餐廳不見爐火，沒有廚師，只有電磁爐和

微波爐，將速凍食品半成品放上去一熱，就是一餐

美食了，經濟快捷。

　　“好吃”是重慶最大的商機

　　陳澤民用重慶湯圓制造了幾十億的財富，可他還在尋找更多的商機。昨天他在好吃街將重慶的名特小吃吃了個夠，邊吃邊動腦筋，還有什么食品是可以開發？他最后得出了結論：重慶人的“好吃”天性正是這里食品行業最大的商機！他說，重慶酸酸甜甜的白糕就可以做成速凍產品來開發，而重慶人離不得的火鍋，為什么不考慮做成一種速食的“香辣火鍋味”食品呢？“你想想，重慶這么多司機，這種食品讓他們一伸手就可以吃到火鍋，多大的商機！”

　　陳澤民認為，食品工業在重慶這種大農村的城市，能夠帶動農村就業，很好解決三農問題，同時企業還能成為農民學習先進技術和改變小農經濟觀念的大學校，讓城市的整體素質得到全面提高。

　　民企成功四要素：

　　政治、良心、合作、知識產權

　　也許沒有人知道陳澤民為什么將公司命名為“三全”。昨晚他算是揭開了謎底：為了紀念當年十一屆三中全會的召開，為民企企業發展帶來全新的政治環境。陳澤民向來都很好把握著政治環境的方向，他選擇在全國對民營企業實施開放政策的時候“下海”。“現在重慶民企正遇到了大好機會，重慶領導十分高明，將首屆民營經濟發展戰略論壇定在重慶，這是絕對的超前意識，重慶作為西部大開發的中心，擁有很多優惠寬松的投資環境，這都是民營企業不可錯失的良機！”陳澤民笑言，此次他放棄了幾個重要的邀請專門來了重慶，就是前來取經的！

　　其次，他認為民營企業必須講“良心”，這體現在對產品的負責上，食品安全放在第一位，誠懇對待每一位消費者，他更是以優質產品迅速占領了市場終端。

　　再次，民營企業之間必須尋求合作，而不能敵對各搞各“好比一家服裝店很難做大，只有許多服裝店合作做成了服裝城，產業化才能把市場做大，大家都有搞頭！”

　　最后是知識產權，早在上世紀90年代，陳澤民就開始運用知識產權來保護自己的品牌，為小作坊的生產技術申請專利，每創新一種食品工藝，他都會申請專利，注冊商標，直到現在，三全食品在美國、加拿大，東南亞等國銷售，他都會提前注冊商標，避免經濟糾紛和品牌價值的受損。而這，正是重慶民營企業忽視的地方。

　　陳澤民的家鄉情結

　　盡管時間緊張，盡管企業事情讓他日理萬機，但是下飛機回鄉第一件事，就是走進醫院，來到病床前，探望生病的孃孃，陳澤民，這位地道的山城崽兒，盡管在重慶生活真正的時間只有不到4年，但談起自己的成功經驗，坦承自己是重慶人，這是一個重要因素。

　　重慶出生

　　“我是一位地地道道的重慶人”，據陳澤民介紹，1943年出生的他，在3歲的時候，就隨當兵的父親來到了河南，盡管如此，他每逢回家探親，拜會重慶的親戚好友時，依舊可以說流利的重慶話。“我在四川宜賓的深山里當了10多年的醫生，其間在重慶還工作了1年多。”據陳澤民介紹，1966年到1967年，自己在現在兩路口的急救中心，擔任了1年多的實習醫師。

　　重慶靈感

　　“重慶人好吃的性格可能也是我為何在食品這個行業成功的原因吧，重慶人好吃，就是不穿衣服也要打牙祭。”陳澤民笑談道，據他介紹，昨日中午，自己并沒有去高檔酒店，而是來到洪崖洞的好吃街，沿街涼粉、擔擔面等重慶各種小吃吃了個遍。

　　內心獨白

　　重慶人的堅韌不簡單！

　　為什么小湯圓能夠走出如此傳奇的致富路？陳澤民摸著胸口說：因為我是重慶人！“重慶人確實不簡單啊！”他的眼睛閃爍著激動：“你看棒棒軍，一根繩繩一根棒棒就能勞動生存，我們的農民大冬天都能打起光腳板在地里干活，下崗工人可以放下面子擦皮鞋勞動致富，相比有的城市的人寧愿出來要飯都不勞動，重慶人這種吃苦耐勞、相信用自己雙手勞動致富的信念，實在太不簡單了！”而這，正是陳澤民走到今天的根源。創業之路上，陳澤民也遇到過很多很多坎坷，但他以重慶人的堅韌一次次挺了過來。

　　陳澤民昨天也順便逛了逛市貌：“變化太大了，這么多的高樓，不也是我們重慶人自己造出來的嗎？”他相信，重慶人的品格定會創造出更多更多的成功企業家。

　　記者手記

　　陳澤民“失蹤”了！

　　據沸沸揚揚的2006胡潤百富榜列出的數據，64歲的陳澤民在此次排名中，以個人財富33億排名富豪榜的85位。就在我激情萬丈準備殺到酒店“攔截”陳澤民時，在飯店“蹲點”的記者傳來消息稱，陳報完到后就“消失”了！他去哪兒了？接待方不清楚，三全食品重慶分公司的領導也不太清楚！2個小時后，我們終于撥通了陳的手機號碼，他用順溜的重慶話告訴記者，大概要傍晚6點多才能接受專訪。

　　傍晚6點10分，我們準時見了面。陳澤民說，他上午來報了到就去洪崖洞好吃街將各種小吃嘗了個遍，看還有沒有可以發展加工的產品，然后去工廠看情況，最后去會朋友和親戚。“時間安排得滿滿的”，這是他最喜歡的生活方式。

　　他笑著調侃，上世紀80年代末他在鄭州捧著醫院的“鐵飯碗”，同事鄰居都成夜成夜打

麻將，他卻不愿意。“這么多時間可以創造多少財富啊！”這么一想，陳澤民開始在閑時做起了湯圓的小生意，邁出了致富之路的第一步。