信報訊（記者 仇兆燕） 擁有２６０年歷史、以賣醬肘子聞名的天福號喬遷新居。同時，天福號正式啟動加盟計劃，年底欲使加盟店達到二三十家，并將開辟新的銷售渠道——網絡銷售。

　　在西直門內大街的一個紅綠燈旁，記者看到了天福號“老店”。由于即將搬遷，店員已經在門口貼上了紅色的通知。

　　對于這家老店，已經在天福號工作了１８年的天福號食品有限公司姜波總經理充滿感情�！疤旄Ｌ柺紕撚谇迩�隆三年（１７３８年），距今已有２６０多年的歷史，到今天已經是第五代傳人了�！�

　　與老店相比，新店無論是面積還是產品都有所增加。面積約７５平方米，比老店大了２０多平方米；而產品也比老店多了１０多種，達到６０多種。而昨天早上１０點，來新店買肘子等熟食的人就排起了長隊�！盀榱朔奖憷现黝櫍�我們選擇了老店對面２００米左右的位置，而每年的投入為２０萬元�！�

　　不過，天福號也像很多老字號一樣存在著產量少、客源集中等問題。目前全北京生產肉食加工的廠家近１００家，與這些企業相比，天福號的生產成本比一些中小企業高出２０％，而在出產率上則低于一般企業。“我們的肘子是由祖傳工藝、花費六個小時才能生產出來的。同時，作為老字號我們必須保證質量，僅豬肉我們每噸的成本都比一般企業貴２０元。這使我們不能打價格戰，產品價格比一般品牌要貴�！苯�波說。

　　同時，品牌的認可度過于集中也是制約天福號發展的瓶頸之一�！拔覀兊念櫩停罚埃ザ际抢媳本�，外地客源相對較少，這也制約了天福號的發展�！碧旄Ｌ柦浝碇�理李偉民說。

　　李偉民透露，天福號目前正式啟動了加盟計劃，目前天福號共有８家加盟店。到今年年底，加盟店數量將達到２０至３０家，即以每月新開３至５家的速度開新店。除了房租費用外，先期投入３．５萬元就可以開一家天福號加盟店。據介紹，至今天福號在京有１６家直營店，超市商場經銷網點有４００多家。

　　據悉，未來天福號還要開辟其他銷售渠道，比如通過網絡銷售。目前，網上賣天福號產品的計劃正在落實中。