從古到今,服裝在女性消費中是永恒不變的主題。女性用于購買服裝服飾花費,依然占據其個人消費支出的第一位。也正因為此,女性服裝行業的競爭也日益激烈。那么,如何在女裝項目創業中獨辟蹊徑?當中還有多少女人錢可以賺?看看孫煒的故事。
文/本刊記者 胡笑蓉
不知從電影《花樣年華》還是APEC會議開始,唐裝風潮卷土重來,之后便不曾褪去。
在南京西路的“孫家小姐”旗袍店內,或鮮艷奪目或嬌艷欲滴的織錦緞,精致雋秀的各式盤扣,再加上巧奪天工般的五彩手工繡花,每一件唐裝蘊涵著的都是中華民族獨有的審美符號。這家姹紫嫣紅、古色古香的旗袍店的女主人就是孫家小姐孫煒。
科班水平 業余出身
“孫家小姐”旗袍店里現有的200多套中式旗袍、禮服、長、短衫的式樣,一一出自孫煒的靈感,將它們穿在身上,婀娜多姿,裊裊娉婷。但是,這些衣服全是憑著這位小姐的感覺給搗騰出來的,還真算不得正兒八經的設計。
原來孫煒并不是科班出身,對于服裝卻是她打小的興趣。扎“羊角辮”的時候就開始和媽媽搶縫紉機了,不滿意媽媽給自己做的衣服中規中矩,總得親自做些“手腳”,貼上片花,弄個圖案什么的,穿到學校去,引來一片驚奇,“虛榮心”才得到滿足。
長大后的孫煒在職場里轉了一圈后,決定做自己喜歡的服裝,在奉賢路上開了一家天依服飾店。最初,她也不敢大賣自己設計的衣服,只是從外貿服裝廠里進來一些貨,自己做的中式衣服掛在那里,有一搭沒一搭的。沒想到,別人首先看中的,竟然就是這些自家設計的衣服。
孫家小姐遂雄心大起,索性在外貿服飾店外單獨開了一家旗袍店。她整日里有事沒事就盤算衣服的扣子,領子,袖子;琢磨裙子的下擺長下擺短,禮服該露肩還是露背……考慮清楚了,畫一些圖紙,拿給制作師。圖紙并不規范,也不專業,她干脆說帶比劃,直到師傅做好為止。
量身定制 服務先行
女人抵不住流行的誘惑,追趕時髦是她們的天性。找一件獨一無二的衣服便是女性認為時尚個性的方式。孫煒告訴記者,旗袍跟其他服裝在銷售上很大的不同是,旗袍絕大多數都是定制的,同一個面料可以有不同款式,同一個款式稍加改動又可派生出許多變化。定制的經營模式,在某種意義上就是出售只此一件的獨到。
緣于此,“孫家小姐”的旗袍款式更迭速度非常之快。孫煒說:“求變化,是生存之本,也是致勝之道。”不比其他服裝品牌按季更換貨品的頻率,“孫家小姐”發現服裝市場的風吹草動,就是適時推出新品,亦或孫煒靈感閃現,顧客也會發現店內多了幾件亮眼的樣衣。最初,孫煒在中式設計上更多地考慮改良因素,在東方的主題下滲透時尚新元素。在實踐中慢慢摸索之后,她的審美開始回歸,說:“不管面料如何推陳出新,但在旗袍的款式上,最好看的還是傳統經典的。”
量身定制,費的不僅僅是一對一操作成本,而且更考營業員的功力。“中式服裝講型講版,對尺寸規格要求較嚴,丈量到位是首要的。其次,顧客看中一件旗袍的款式,但是它并不一定最適合,或者是顏色,或者是長短,或者是領口的設計,能夠為顧客提供中肯的建議,并使得她接受,這也是營業員的本事。因為,只有前期服務到位,才能保證挑剔的女顧客在試樣以及最后取貨時的滿意。”孫煒說道。
一線地段 二線選址
南京西路。長樂路。
光聽路名,就知道孫煒的兩家“孫家小姐”位于上海的一流經商地段。然而,在這個一流的范圍之內,孫煒的選擇有著自己的門道。
“原來在南京西路,個體經營服裝的只此一家。在這個古玩市場,更是獨樹一幟。就是這種出挑,很容易吸引到女顧客的眼球。但其實這一段是南京西路最為冷淡的一段。同樣在長樂路上,靠近茂名路附近有著區域規模的一系列唐裝小店。選址其中,自然會分到一些客流。但是抽身出來,落戶在成都路附近就更加能夠將自己服裝的個性凸現出來。”孫煒侃侃而談道,“在一線地段中相對不起眼的地方選址,在租金成本上就能比同類競爭者有優勢。這部分優勢我以比市場價格便宜20%~30%的優惠讓利給顧客,單價旗袍售價在1000元左右。這樣價格上的優惠對于女性顧客是非常有誘惑力的”
質量的上乘,加之價格上的優勢,使得“孫家小姐”有了非常穩定的客源。在客流當中,有高達70%的老顧客長期光顧定制旗袍。孫煒透露,每月單店定制旗袍量在100件以上。
此外,顧客的建議讓孫煒在“孫家小姐”內搭配著出售相關商品。“本來,在店內我出售一些首飾、珠片包等和旗袍可以搭配的小東西。后來在附近寫字樓上班的老顧客光顧多了,便要求我在店內增加一部分她們上班也可以穿著的衣服。現在,這部分服裝的收入也可以占到總營收的三成。”
點評:
現時,許多白領女性對流水線下來的名牌已漸漸失去興趣。而工藝坊里的服裝獨一無二,不用擔心跟別人撞衫。這些衣服的面料大多為絲綢、棉布等,天然環保,滿足了女性追求獨特品位、返璞歸真的消費心理。
在孫煒案例中,將女性消費心理表現較為明顯的一條是在商品價格上。女性較之男性更加相信“貨比三家,價比三家”的道理。女性消費前往往會針對自己的生活需求進行謹慎的決策;決定購買后,通常還會比較幾家商店的同類商品價格,經過一番斟酌比較后,往往會選擇最便宜的價格。這個消費習慣似乎也是中國較為傳統的消費習慣。在創業中,在定價上通過節約其他成本而達到價格上的優勢,對于女性顧客而言是有針對性且行之有效的一條。
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