餐飲場所責任險京城開賣

　　盡管離春節還有一個多月，但各餐飲商家的“年夜飯”預定早已進行的熱火朝天。然而，隨著“多寶魚、福壽螺、紅心鴨蛋”在剛公布的“2006年中國主流媒體十大流行語”中榜上有名，一場有關“餐飲安全”的討論正在京城迅速升溫。“餐飲安全不僅關系到消費者的健康，也和餐飲企業的品牌形象和經濟利益密切相關”，專家忠告，“一旦發生食物中毒，或者人身損害事件，將為企業帶來惡劣影響。而選擇相應的保險保障，可以最大程度的減少企業和顧客雙方面的損失�！�

　　商家看重風險轉移 購買保險有助化解糾紛

　　中國餐飲協會數據表明，中國現有餐飲業網點近500萬個，其中個體私營企業占95%以上。事實上，由于私營企業的風險承擔能力往往薄弱，當發生火災、食物中毒、消費者滑倒摔傷等常見事故時，相關的賠償更易引發糾紛。一些規模小的酒樓餐廳甚至因為無力承擔巨大的賠償責任，只有關門了事。

　　隨著“年夜飯”預定高峰期的來臨，多家保險公司均表示，這段時間咨詢餐飲保險產品的企業開始增多。以華泰財產保險公司的“餐飲場所責任險”為例，相比其他保險公司推出的同類險種，該險種加強了對餐飲企業在第三者財產損失、意外事故、食物中毒等方面的保險責任。一經推出就贏得開門紅——短短幾天時間就有很多餐飲企業致電95509或親自上門咨詢，銷量也逐漸攀升，這在新險種銷售中并不多見�！耙坏┌l生意外，我們首先會承擔對消費者的賠償責任，然后根據保險規定，可以從保險公司處獲得相應賠償，從事實上最大限度地轉移了我們企業所承擔的風險”，某火鍋店負責人坦言，“投保這樣的保險，也是一種社會責任感的體現，尤其是春節高峰期，消費者更看重就餐安全。一定程度上，參加保險可以給食客更加安心的感受，是獲取支持、穩定客源的重要手段。”

　　小投入大保障 發生第三者人身損害和財產損失保險公司“買單”

　　“購買餐飲場所責任險并不需要高額的支出”，擁有海鮮連鎖酒樓的王先生和記者算了一筆帳，“一個中等規模的餐廳每年也不過幾千元錢而已，得到的卻是365天的放心經營和在食客中的良好口碑，更重要的一旦發生意外，可以獲得最高達數百萬的賠償，不僅降低自身損失，而且利于迅速有效解決糾紛。”

　　“該險種是專為餐飲企業開發的公眾場所第三者責任險”，華泰保險營銷部門負責人告訴記者，保險公司為損失“出錢買單”主要集中在餐館經營中常見的第三者財產損失和第三者人身損害，包括由于食物中毒(他人投毒)、食品飲料因摻有異物導致第三者的人身損害所帶來的損失；餐飲經營場所的火災、爆炸、經營場所及相關設施維修維護不當造成的消費者摔傷滑倒、經營場所自身缺陷等造成的損失。值得一提的是，為最大限度轉移經營者的責任風險，該險種還提供了可供自行選擇和搭配的8項附加險，對餐飲企業在日常經營過程中面臨的特殊風險做了合理補充——比如消費食品或飲料而患食源性疾病，消費者因食用外賣食品而造成的人身傷亡，以及在代客泊車、停車場責任等方面的保障，很好的填補了當前餐飲類保險產品的市場空白，也在同類險種中獨樹一幟。據悉，餐飲業主只要能提供營業執照、衛生許可證以及稅務登記證等相關合法證件，就可考慮投保該餐飲場所責任險。但對不可抗拒力、餐飲場所被責令整改、第三者的自身原因或故意行為等保險責任外的事故損失不予賠付。

　　業內人士指出，引入和推廣餐飲場所責任保險，能夠很好的分攤餐飲業主經營餐飲業務時，意外造成食客等第三者的人身損害或財產損失依法應負的責任，從而大幅降低經營風險，為餐飲企業的正常經營解決后顧之憂，也讓消費者權益得到有力的保障。

　　附：餐飲場所責任險重要保障內容：

　　1、食物中毒(包括他人投毒)賠償；

　　2、食品、飲料因摻有異物導致第三者的人身損害賠償；

　　3、有缺陷的衛生裝置導致的意外事故；

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　　擴展條款重要保障內容：

　　1、食源性疾病賠償；

　　2、外賣食品事故賠償；

　　3、罷工、暴亂、民眾騷動及惡意破壞賠償；

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　　責任免除：

　　1、行政行為、執法行為或司法行為，或由此引起的任何性質的罰款、罰金、沒收、違約金或懲罰性賠償；

　　2、被保險人或其雇員的故意行為和重大過失

　　3、第三者的自身原因或故意行為；

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　　投保基本條件：

　　1、營業執照；

　　2、衛生許可證；

　　3、具有相應檢驗資質的部門頒發的電梯、升降機合格證書……