餐飲業綜合保險面市 就餐出意外保險賠付

　　-華安推出國內首個餐飲業綜合保險計劃

　　前不久，遲先生在京城某餐廳用餐后不慎撞碎通道前的大玻璃，全身被劃傷。而餐廳以玻璃有明顯警示標志為由拒絕了遲先生的醫藥費索賠要求。隨著人們在外就餐次數的增多，在餐廳里滑倒摔傷、食物中毒等食客在飯店餐館里發生意外事故的報道不斷見諸報端，而隨之也往往帶來食客與餐廳之間曠日持久的責任賠償糾紛。

　　不過，隨著一種新的保險產品的推出，食客今后在餐館發生的意外風險有望由保險公司來化解。日前，華安財產保險公司推出名為“食客安心”餐飲業綜合保險計劃，針對餐飲業可能面臨的各種風險，涵蓋公眾責任、財產損失、營業中斷、現金盜搶、停車場責任以及雇員的人身意外等保障內容，成為國內首個針對餐飲業的綜合保險產品。

　　-餐館年交保費1800元，最高賠償50萬元

　　華安推出的這一餐飲保險分為基本保障和優越保障兩種計劃，其中，基本保障也叫“食客安心”保險，是一種餐飲場所責任保險，包括5種意外事故中對食客造成的賠償責任：一是火災、爆炸，二是食物中毒，包括他人投毒，三是摔傷、燙傷、撞傷、砸傷，四是電梯、升降機在正常使用過程中發生意外事故，五是廣告牌、霓虹燈、裝飾物發生意外事故等。該保險基本上囊括了餐飲企業所面臨的主要責任風險。

　　例如，一間營業面積280平方米的小型中式快餐館，投保一份餐飲場所責任險，一年保費支出大約為1800元。在發生食客受傷事故時，每人可最多從保險公司得到10萬元的賠償，其中醫療費用限額為5000元。每一份保單的最高賠償限額為50萬元。餐館可根據客流情況投保一份或多份。

　　-大中型餐館可投保餐飲業綜合保險

　　在基本保障之外，大中型餐館還可投保餐飲業綜合保險。如一營業面積2000平方米、擁有100名員工的大型中餐館，則可投保包括餐飲場所責任保險、財產損失保險、營業中斷損失保險、現金保險、雇主責任保險和停車場責任保險在內的餐飲業綜合保險。這樣的一張保單每年保費大約5萬多元，累計賠償限額為1150萬元。包括100萬限額、每人最高賠償20萬元的責任保險，700萬元的財產損失險、每位員工賠償限額確定為10萬元，累計賠償1000萬元的雇主責任險、保額15萬元的現金保險、每月定額補償限額為1萬元，賠償期為三個月的營業中斷保險，以及每次事故賠償20萬元，一年累計賠償50萬元的停車場責任險。

　　目前，華安的這一餐飲保險已經開始在全國上市。據透露，王府井的東來順飯莊日前已經成為京城第一家簽單的餐飲企業，還有多家北京的餐廳已經向保險公司表示出投保意向。而春節前，華安保險在江蘇地區剛一推出該產品，就已經有近200家餐飲業主投保了該險種。

　　-400多萬個餐飲網點鮮有投保公眾責任險

　　據統計，盡管近年來如中百商廈火災、重慶井噴等特大事件頻發，給公眾帶來的災難性后果慘重，但礦山、商場、餐廳等高危行業或公眾營業場所對公眾責任險的投保率卻極低。特別是民以食為天、在客流聚集的餐館，火災、大面積中毒事件層出不窮，但遍布全國的400多萬個餐飲網點卻鮮有投保公眾責任險。根據中國烹飪協會公布的數據，中國現有餐飲業網點高達400多萬個，但面對層出不窮的火災、食物中毒等風險事件，大部分餐飲經營者尚無風險意識。

　　-公共場所亟待風險保障

　　日前，在2005年全國保險工作會議上，保監會主席吳定富透露，2005年工作重點之一是積極發展直接關系人民群眾生產生活安全的責任保險，包括積極發展旅客責任保險和危險貨物運輸責任保險、推進醫療責任保險和研究在部分高危行業和公共營業場所建立強制責任保險制度等，以更好地發揮保險在輔助社會管理方面的作用。

　　責任賠償引發糾紛主要是缺乏有效的風險保障機制。一旦事故責任方無力承擔所有的經濟責任，對受害人的安撫和補償，只有政府來買單。業內人士呼吁，建立相關制度，引導公眾場所經營者投保責任險勢在必行。