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全國首個餐飲業綜合保險產品——華安餐飲業綜合保險，最近在全國主要城市悄然亮相。而目前南京已有五六家餐館選擇投保“嘗鮮”。
據華安保險江蘇分公司有關負責人透露，這是保險業首次為餐飲業度身定做、集中打造的“一攬子”綜合保險套餐，涵蓋了餐飲場所責任保險、財產損失保險、營業中斷損失保險、雇主責任保險、現金保險、餐飲場所停車場責任保險等6個險種。其中，餐飲場所責任
保險又名“食客安心保險”，是與消費者關系最為密切的一個險種。具體講，投保“食客安心”后，餐飲場所如果出現火災、爆炸；食物中毒，他人投毒；摔傷、燙傷、砸傷、撞傷；電梯、升降機在正常使用過程中發生意外事故；廣告牌、霓虹燈、裝飾物發生意外事故等，損失都將轉嫁到保險公司頭上。
記者發現，餐飲業投保責任險，說到底就等于是在為餐飲食客購買保險：一方面，責任保險可以轉嫁餐飲業務的法律責任風險；而從反面考慮，如果餐飲業主沒有購買責任保險，一旦發生大的災難性事故，餐飲業主自身尚且難保，又如何給受害的食客提供賠償？
昨日，我省保險專家在接受記者采訪時指出，現在對于受害人的補償方式主要有兩種：一，公共場所的經營者直接向消費者賠償，二，如果發生的是重大意外事故，商家也賠不起的話，就由政府出錢。前種方式，商家和市民容易發生糾紛，從而進入曠日持久的扯皮；后一種方式，即意味著政府要為少數人的錯誤買單，這是對其他納稅人的不公平。而責任保險卻可適時發揮作用。
本報記者馬燕 劉璞
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