甲醇是一種無色、易燃、易揮發的有毒液體，常溫下對金屬無腐蝕性(鉛、鋁除外)，略有酒精氣味。分子量32.04，相對密度0.792(20/4℃)，熔點-97.8℃，沸點64.5℃，燃燒熱725.76KJ/mol，閃點12.22℃，自燃點463.89℃，蒸氣密度1.11，蒸氣壓13.33KPa(100mmHg 21.2℃)，蒸氣與空氣混合物爆炸極限6～36.5 %(體積比)，能與水、乙醇、乙醚、苯、酮、鹵代烴和許多其他有機溶劑相混溶，但是不與石油醚混溶，遇熱、明火或氧化劑易燃燒。揮發途中也會使物體油漆表面遭腐蝕。

　　甲醇易燃，其蒸氣與空氣能形成爆炸混合物，甲醇完全燃燒生成二氧化碳和水蒸氣，同時放出熱量。方程式：CH3OH+O2→CO2+H2O 工業制法和儲備工業上用一氧化碳和氫氣的混合氣(合成氣)在一定的條件下制備甲醇。