3月上旬，在全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲的背景下，而杭州糧油市場(chǎng)的大米、面粉價(jià)格卻總體表現(xiàn)為便宜。

     據(jù)市場(chǎng)的《每日價(jià)格監(jiān)測(cè)》顯示，3月10日與2月29日相比，其中圓粒東北大米沒(méi)有變化，現(xiàn)價(jià)仍為3.00元/公斤；安徽產(chǎn)標(biāo)一晚粳米下跌了0.02元/公斤，跌幅0.7%，現(xiàn)價(jià)2.70元/公斤；江蘇產(chǎn)特制晚粳米沒(méi)有變化，現(xiàn)價(jià)2.96元/公斤；安徽產(chǎn)標(biāo)一粳糯米下跌了0.20元/公斤，跌幅6.5%，現(xiàn)價(jià)2.90元/公斤；安徽產(chǎn)標(biāo)一秈糯米沒(méi)有變化，現(xiàn)價(jià)2.90元/公斤；特一面粉沒(méi)有變化，現(xiàn)價(jià)2.24元/公斤；特二面粉也沒(méi)有變化，現(xiàn)價(jià)2.08元/公斤。

     3月上旬，杭州大米市場(chǎng)的主要運(yùn)行特點(diǎn)有：一是江蘇產(chǎn)的晚粳米價(jià)格比較穩(wěn)定；二是安徽產(chǎn)糧區(qū)晚粳米由于受到鐵路車皮緊張的影響，不能及時(shí)發(fā)往云南、貴州，導(dǎo)致安徽大量的安徽晚粳米流入通過(guò)汽車流入杭州市場(chǎng)；三是安徽產(chǎn)區(qū)的收儲(chǔ)公司還沒(méi)有收購(gòu)粳稻，米廠收購(gòu)了大量的粳稻，使得近期流入市場(chǎng)的粳米數(shù)量比較多；四是由于到達(dá)杭州市場(chǎng)的粳米數(shù)量比較多，粳米價(jià)格又便宜，受到市場(chǎng)的歡迎，使得杭州糧油市場(chǎng)周邊地區(qū)的大量用糧單位來(lái)市場(chǎng)購(gòu)糧，市場(chǎng)成交的大米數(shù)量比較多。

     對(duì)于后市杭州大米市場(chǎng)價(jià)格趨勢(shì)，市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)了二種不同的觀點(diǎn)：部分業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，后市杭州大米價(jià)格將向穩(wěn)中有漲的方向發(fā)展，主要的理由是杭州氣溫將逐漸升高，高水分的大米數(shù)量將會(huì)越來(lái)越少，剩余都是質(zhì)量比較好的粳米，好的粳米價(jià)格也就不會(huì)低。另外，其他農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格都在上漲，粳米價(jià)格也應(yīng)該會(huì)漲一漲。另一部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：后市大米價(jià)格仍將低位運(yùn)行，主要的理由是目前國(guó)有收儲(chǔ)公司還沒(méi)有收購(gòu)粳稻；另外到東北采購(gòu)粳稻國(guó)家實(shí)行運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼措施，這樣流入市場(chǎng)的粳稻還會(huì)比較多，粳米價(jià)格就難以上漲。