作者：王超

     雖然上市還不足5個月時間，但菜籽油期貨市場在服務于相關產業方面已開始大顯身手。

     中糧祥瑞糧油工業公司萬忠告訴記者，我國菜油生產、儲藏和貿易特點是“季產年銷”，即季節性集中加工，常年儲藏和銷售。“在沒有菜籽油期貨之前，加工企業基本上都是用1個半月的收購時間來賭余下10個多月的行情。”因此，加工、儲藏期間菜籽油價格大幅波動，往往給壓榨企業帶來了巨大的市場風險。

     而且，由于菜油加工行業加工能力嚴重過剩，菜籽大量上市季節企業爭相搶購，造成菜籽價格一路走高，成本壓力顯著。在這種情況下，即便能夠搶到原料，也不能保證能夠賺錢，更何況還有收不到菜籽的可能，而沒有加工原料，企業就是“等死”。有了加工原料，生產出油品了，市場價格不對，企業虧死，沒有期貨工具，企業經營十分的艱難，再加上我國多數菜籽油加工企業基本上都是小型民營企業，設備陳舊，生產技術落后，集約化生產程度低，抗風險能力就更低。2006年菜油價格大幅波動，導致許多現貨企業虧損嚴重，一些大型企業因無法償還貸款而倒閉。

     這種情況在菜籽油期貨品種推出之后有了改變，萬忠介紹說，加工企業可以在菜籽收購階段就利用期貨市場賣出套期保值，鎖定未來的加工利潤。同時利用期貨價格發出的行情信號，靈活調整套保倉位，多數盈利相當可觀。

     西安油脂公司是一家市級食用油儲備企業，每年都要輪換一批儲備菜籽油。其總經理楊平介紹，以往企業總是面臨兩種風險：一是入庫時從現貨市場上購入的菜籽油不符合國儲油品質；而且出庫價格低，入庫時采購價格高，造成企業虧損。在利用期貨市場這個工具之后，不僅回避了價格變動的風險，而且鄭商所菜籽油以現貨市場流通量最大的四級油為基準交割品，質量有保證穩定，檢驗也方便。“我們現在越來越離不開期貨市場這個工具了，”楊平表示。

     “隨著菜籽油期貨市場規模的擴大，它必將在服務于三農和新農村建設中大顯身手，”江蘇省糧食集團總經理劉習東介紹，我國油菜籽商品率高達80％，是主產區農民現金收入的重要來源。據農業部種植業管理司調查，在長江中下游主產區，每個農戶種植規模一般在0.33公頃左右，每戶可收入750至1000元。這是一年中農業生產的第一季收入，農民常拿這筆錢用于下季生產或給孩子交學費，所以油菜籽收入影響到農戶全年生產和家庭生活。

     楊平還表示，目前我國油菜籽榨油量約470萬噸，占我國自產植物油的半壁江山，菜籽油壓榨行業更是國內油料油脂行業中唯一沒有被外資控制的行業。因此，菜籽油期貨市場規模擴大和功能的完善，將在保護民族產業、維護國家油料油脂安全以及促進行業穩定發展方面發揮不可替代的作用。