作者：■本報(bào)記者 孫永劍

　　如果后期降水持續(xù)偏少，出現(xiàn)“春旱”連“伏旱”，進(jìn)而對(duì)秋糧生產(chǎn)也產(chǎn)生負(fù)面影響，屆時(shí)糧食價(jià)格有可能再次大幅上漲持續(xù)數(shù)月的長(zhǎng)江中下游旱情推高了糧食價(jià)格，大米、小麥等大宗商品有逆勢(shì)上揚(yáng)的表現(xiàn)。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，自今年1月以來，全國(guó)小包裝大米零售價(jià)格已上漲了7%左右。然而，自上周末以來，由于多種因素介入，使得糧價(jià)走向變得模糊，繼續(xù)跟風(fēng)這一題材則面臨較大不確定性。

　　上周日，中央氣象臺(tái)的預(yù)報(bào)：6月3日-6日，長(zhǎng)江中下游地區(qū)將出現(xiàn)中到大雨，局地暴雨。隨后，國(guó)家防總又下令大幅提高三峽水庫(kù)泄量，為長(zhǎng)江中下游補(bǔ)水。有報(bào)道稱，長(zhǎng)江中下游干流河道和洞庭湖、鄱陽湖水位開始回升。對(duì)于旱區(qū)人民而言，這些消息無疑是一場(chǎng)期待已久的及時(shí)雨。但水利部防洪抗旱減災(zāi)研究中心常務(wù)副主任、中國(guó)水利水電科學(xué)研究院副總工程師程曉陶同時(shí)警告，須謹(jǐn)防大旱之后的洪澇災(zāi)害。

　　既然消息面反映的情況趨于模糊，我們不妨了解一下旱區(qū)的實(shí)際情況，以便做出自己的判斷。

　　旱區(qū)，大面積減產(chǎn)

　　在位于長(zhǎng)江中游的湖北省，那里也是受災(zāi)最嚴(yán)重的省份之一。說湖北就得說洪湖。電影《洪湖赤衛(wèi)隊(duì)》里“洪湖水浪打浪”的秀美風(fēng)光讓人記憶猶新。然而，曾經(jīng)煙波浩渺的洪湖現(xiàn)在已成為一片蕭條的沼澤，最深處只有30多厘米，湖面干涸，露出魚竿和漁網(wǎng)，湖床都露出來了，上面長(zhǎng)滿青草。一直以來灌溉江漢平原萬畝良田的洪湖，如今也在湖北的大旱中發(fā)出“口渴”的求救。

　　荊州市江湖保護(hù)區(qū)管理局曾曉東說，洪湖曾經(jīng)是夏候鳥的棲息地，如今這些棲息地都消失了，鳥也少了。由于沒水，小草全枯死了。嚴(yán)重的旱情給人們的生產(chǎn)生活帶來了嚴(yán)重困難，也給生態(tài)造成了嚴(yán)重打擊。估計(jì)災(zāi)后恢復(fù)水生物和水質(zhì)至少需要10年。據(jù)荊州洪湖濕地自然保護(hù)區(qū)管理局統(tǒng)計(jì)，旱情導(dǎo)致的洲灘面積達(dá)108平方公里，約占整個(gè)洪湖濕地保護(hù)區(qū)面積的1/4。洪湖水面比正常年份縮小了1/3以上。

　　據(jù)洪湖市氣象局助理工程師丁鵬介紹，盡管采取了人工增雨、打井提水、筑壩攔水、湖心引水、長(zhǎng)江取水等多種方式抗旱，但洪湖仍將面臨“無水可取”的困難局面。

　　長(zhǎng)江中游如此，那么下游的情況如何呢？在江蘇省北部的鹽城市鹽都縣農(nóng)村地區(qū)，發(fā)現(xiàn)那里旱情也十分嚴(yán)重。已是小麥?zhǔn)斋@季節(jié)，61歲的農(nóng)民毛漢成一臉愁容地望著自家的兩畝地，他說，往年兩畝地收獲小麥2000多斤，而今年由于旱情，只能收獲1000斤，損失達(dá)50%。他只能寄希望于近期有大的降雨，接下來的水稻種植才有可能保持往年的收成。但由于早稻由于正處于插栽季節(jié)，其前景很難預(yù)料。

　　值得關(guān)注的是，長(zhǎng)江中下游的5個(gè)省都是糧食的主產(chǎn)區(qū)，其中湖北、湖南、江西三個(gè)省的早稻產(chǎn)量占全國(guó)的一半左右。對(duì)于如此嚴(yán)重的旱情，是否可以寄希望于三峽水庫(kù)補(bǔ)水？程曉陶表示，長(zhǎng)江中下游抗旱不應(yīng)對(duì)三峽期望過高。另有中央級(jí)媒體稱：“三峽水庫(kù)調(diào)節(jié)庫(kù)容即將耗盡，或?qū)�無水可補(bǔ)”。據(jù)此分析，今年只要不發(fā)生大的洪澇，長(zhǎng)江中下游旱情幾成定局。那么，糧價(jià)是否還將持續(xù)走高？

　　糧價(jià)，防暴漲暴跌

　　對(duì)于人們普遍關(guān)心的糧價(jià)未來走勢(shì)問題，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部部長(zhǎng)徐小青表示：干旱肯定會(huì)影響糧食價(jià)格，主要看減產(chǎn)多少，對(duì)供求面的影響多大。國(guó)家正在積極采取抗旱措施，盡量減少損失。從主糧供求總的情況看，小麥產(chǎn)需比較穩(wěn)定，稻谷供求基本供求平衡，在糧食連續(xù)七年豐收的情況下，國(guó)家儲(chǔ)備比較充足，近期糧價(jià)不會(huì)有太大問題。

　　徐小青認(rèn)為，推動(dòng)糧食價(jià)格上漲的因素很多，最基本的是供求關(guān)系的變化。近來，要素成本，諸如農(nóng)資、勞動(dòng)力成本上升推動(dòng)糧價(jià)上漲作用明顯，從長(zhǎng)期看，隨著勞動(dòng)力成本增加，糧食價(jià)格緩漲是正常的，也是必然的。但他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，國(guó)家政策的目標(biāo)主要是防止糧價(jià)的暴漲暴跌，如果這些情況發(fā)生，國(guó)家一定會(huì)采取調(diào)控措施，如動(dòng)用庫(kù)存調(diào)節(jié)等。

　　另據(jù)農(nóng)業(yè)部近日公布，今年早稻總體呈現(xiàn)面積增加、苗體充足、個(gè)體健壯三大特點(diǎn)，因此若旱情及時(shí)緩解則夏糧仍有望豐產(chǎn)；但如果后期降水持續(xù)偏少，出現(xiàn)“春旱”連“伏旱”，進(jìn)而對(duì)秋糧生產(chǎn)也產(chǎn)生負(fù)面影響，屆時(shí)糧食價(jià)格有可能再次大幅上漲。

　　西南旱情加重導(dǎo)致對(duì)大米、小麥等現(xiàn)貨價(jià)格上漲的擔(dān)憂也蔓延至期貨市場(chǎng)。不過，長(zhǎng)城偉業(yè)期貨有限公司機(jī)構(gòu)事業(yè)部總經(jīng)理分析指出，由于西南不是小麥的主產(chǎn)區(qū)，加上小麥連續(xù)六年來豐收，干旱對(duì)小麥價(jià)格影響不大。

　　股市，緊盯糧酒肉

　　對(duì)于市場(chǎng)上出現(xiàn)的變化以及不確定性，被稱為經(jīng)濟(jì)晴雨表的資本市場(chǎng)可為投資者決策提供參考。在“嗅覺”最為靈敏的股票市場(chǎng)，本周一，水利和農(nóng)業(yè)兩大板塊繼續(xù)大漲行情，成為整體下跌市場(chǎng)中的另類風(fēng)景。

　　然而，周二這兩大板塊集體跳水，有的股票開盤即跌入底部。其中，錢江水利最多下跌6%左右，其他農(nóng)業(yè)股如北大荒和隆平高科等，

　　下跌幅度也都在3%左右。盡管如此，中信證券的相關(guān)分析人士認(rèn)為，從短期來看，干旱會(huì)加劇市場(chǎng)對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的預(yù)期。周三北大荒和隆平高科恢復(fù)了強(qiáng)勁的上漲勢(shì)頭，而水利股則在振蕩中上行乏力。其后市表現(xiàn)還須觀望。

　　受糧價(jià)上漲影響，酒類和豬肉價(jià)格也表現(xiàn)出上漲勢(shì)頭。周一，瀘州老窖、貴州茅臺(tái)、張?jiān)�A，山西汾酒、五糧液等開盤就漲。周二，山西汾酒和五糧液出現(xiàn)小幅下跌。周三，整個(gè)酒類版塊又恢復(fù)了集體上漲的強(qiáng)勁勢(shì)頭。

　　糧食價(jià)格上漲是酒廠解釋最多的漲價(jià)理由。據(jù)天津某酒廠透露，一些酒廠收購(gòu)價(jià)已經(jīng)由以前的每公斤不到兩元漲至目前的2.4元。

　　而豬肉價(jià)格在5月份“超預(yù)期”上漲至今沒看到放緩跡象。5月中旬，生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格雙雙創(chuàng)下2008年8月以來新高，同比漲幅達(dá)到五成左右。業(yè)內(nèi)專家預(yù)計(jì)，受糧食漲價(jià)預(yù)期增強(qiáng)、國(guó)際糧價(jià)上漲、飼料供應(yīng)偏緊、生產(chǎn)成本上升等因素繼續(xù)推高，豬肉價(jià)格今年階段性高點(diǎn)可能在6月份出現(xiàn)。

　　而在股市上，豬肉股也都集體表現(xiàn)不俗，順鑫農(nóng)業(yè)、大江股份、羅牛山、新農(nóng)開發(fā)、新五豐等股票均表現(xiàn)出高歌猛進(jìn)的勢(shì)頭，甚至在“瘦肉精”事件中遭到重創(chuàng)的雙匯發(fā)展也在振蕩中上行。其中，新五豐周三漲幅最高達(dá)10%以上。

　　對(duì)于豬肉價(jià)格未來走勢(shì)，分析認(rèn)為，短期內(nèi)生豬市場(chǎng)供給偏緊形勢(shì)不會(huì)發(fā)生根本性變化，在當(dāng)前飼料、人工等成本大幅上升背景下，6月份生豬價(jià)格追漲動(dòng)力繼續(xù)強(qiáng)勁。