北半球，包括中國在內(nèi)，正遭遇嚴(yán)重旱災(zāi)襲擊，市場擔(dān)心在糧價(jià)本就高漲的背景下，干旱造成的減產(chǎn)將導(dǎo)致供應(yīng)不足，推動(dòng)食品價(jià)格進(jìn)一步走高。

　　綜合媒體5月27日?qǐng)?bào)道，自從去年俄羅斯等國黑海小麥產(chǎn)區(qū)遭遇大旱以來，糧食供應(yīng)不足和價(jià)格上漲一直在牽動(dòng)市場神經(jīng)。法國、德國等歐洲國家已經(jīng)連續(xù)幾個(gè)月遭遇干旱。美國部分產(chǎn)糧區(qū)則不是干熱就是洪澇。

　　而人口大國中國的長期干旱更是引發(fā)市場擔(dān)憂，它可能使糧食產(chǎn)量受到影響，進(jìn)一步導(dǎo)致全球供應(yīng)減少，給價(jià)格帶來上行壓力。但中國國內(nèi)充足的小麥庫存或許可以起到緩沖作用，使進(jìn)口需求保持在低位。

　　分析師正密切關(guān)注中國天氣情況，并警告說，糧食市場任何進(jìn)一步的供應(yīng)沖擊都可能推動(dòng)美國玉米和小麥期貨上漲，而之前美國和歐洲惡劣的天氣已經(jīng)導(dǎo)致這些商品價(jià)格走高。

　　分析師表示，中國部分地區(qū)遭遇嚴(yán)重干旱，如果出現(xiàn)糧食減產(chǎn)，他們可能會(huì)想北美和歐洲尋求糧食供應(yīng)，市場擔(dān)心這些地區(qū)到時(shí)是否能夠滿足可能面臨的需求。

　　芝加哥交易所(Chicago Board of Trade)玉米價(jià)格自2010年5月以來已經(jīng)上漲80%，小麥則上漲了50%。僅僅在上周(5月16日當(dāng)周)，全球供應(yīng)減少的預(yù)期就刺激玉米和小麥期貨價(jià)格上漲超過10%。

　　在動(dòng)物養(yǎng)殖、乙醇制造和出口需求強(qiáng)勁的背景下，同時(shí)美國預(yù)期供應(yīng)為15年最低，及時(shí)播種玉米對(duì)補(bǔ)充供應(yīng)并實(shí)現(xiàn)最優(yōu)產(chǎn)量來說是至關(guān)重要的。

　　根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(Agriculture Department)的消息，該國大約80%的玉米作物已完成播種，但本周的陣雨可能將使最后的玉米播種陷入暫停。

　　由于受雨水影響，美國北部平原的春麥播種已經(jīng)滯后，主產(chǎn)小麥的北達(dá)科他州目前只完成34%的小麥播種，而正常情況下應(yīng)該已完成85%。

　　中國政府智庫曾預(yù)測，由于耕種面積增加，2010年玉米產(chǎn)量將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.815億噸，但分析師表示，這個(gè)目標(biāo)很難達(dá)到，市場普遍認(rèn)為1.8億噸是個(gè)瓶頸，最終產(chǎn)量可能會(huì)低于預(yù)期。

　　中國玉米價(jià)格在3月份也達(dá)到歷史新高。再加上國家玉米庫存較低，使得政府很難抑制糧食價(jià)格上漲，導(dǎo)致中國3月份CPI創(chuàng)下32個(gè)月新高。

　　中國4月食品價(jià)格環(huán)比下跌0.4%，但同比漲幅仍高達(dá)11.5%。

　　巴克萊(Barclays Capital)也曾警告說，最近的極端天氣條件已經(jīng)給下半年的食品通脹帶來上行壓力，中國就是需要擔(dān)心的地區(qū)之一。

　　中國氣象局25日表示，中國主要大米產(chǎn)區(qū)：安徽、江蘇、湖南、湖北、江西、浙江和上海的平均降雨量為1954年以來最低。

　　遠(yuǎn)在歐洲的法國也遭遇大面積旱災(zāi)。截至26日，法國有近一半的省份受到影響。中西部、北部和東北部地區(qū)降水量嚴(yán)重不足，而根據(jù)天氣預(yù)報(bào)顯示，未來一段時(shí)間情況將更加惡化。

　　市場預(yù)計(jì)，今年法國軟質(zhì)小麥將減產(chǎn)11.5%，至3170萬噸。這意味著，除非6月出現(xiàn)連續(xù)降雨以扭轉(zhuǎn)當(dāng)前減產(chǎn)趨勢，否則，法國軟質(zhì)小麥出口潛力將可能減少一半。不僅法國出現(xiàn)旱災(zāi)，歐洲其他國家也正受到干旱影響。

　　從北歐到中歐，今年3月至4月降雨量顯著減少，中歐部分地區(qū)今年2月至4月降雨量不足長期平均水平的40%。瑞士甚至出現(xiàn)有史以來最干旱的旱災(zāi)。在歐洲第二大小麥生產(chǎn)國德國，干旱迫使全國農(nóng)場合作協(xié)會(huì)把小麥產(chǎn)量預(yù)期下調(diào)320萬噸，相當(dāng)于年產(chǎn)量下降近10%。

　　世界最大的小麥出口國美國的情況則更加復(fù)雜一些，德克薩斯州、堪薩斯州等農(nóng)業(yè)區(qū)今年以來持續(xù)干熱，而冬小麥主產(chǎn)區(qū)中西部各州卻降雨過量引發(fā)內(nèi)澇。

　　除了氣候變化因素，去年以來，全球糧食供求失衡、投機(jī)炒作和貿(mào)易壁壘等因素加劇，也導(dǎo)致全球糧價(jià)不斷上漲。在美國，小麥的價(jià)格已經(jīng)翻了一倍多。糧價(jià)上漲還引起了連鎖反應(yīng)，包括麥當(dāng)勞、卡夫、哈根達(dá)斯等多家著名國際食品商都在或明或暗地提高零售價(jià)。

　　(陳紹國 編譯)