2009仍難面世

　　“鮮豬肉價格雖高達9元/斤，但我還是不敢買豬仔，誰知道6個月之后出欄的時候，豬肉價格又會是多少？”湖北省畜牧業(yè)局副局長陳紅頌深入農村飼養(yǎng)戶調研期間，許多農民向他拋出了這樣的問題。

　　春節(jié)后，生豬價格開始步步下跌。專家分析說，金融危機進一步打壓人們的消費熱情，另一方面，生豬市場供需平衡出現巨大紊亂，外加國家托市，糧食價格走高，養(yǎng)豬已淪為雞肋產業(yè)。

　　“這時候要有生豬期貨多好啊！”湖南唐人神集團2008年屠宰加工生豬200萬頭。但公司董事長陶一山說，沒有生豬期貨保駕，企業(yè)不可能貿然與養(yǎng)殖農戶簽訂供銷合同，而沒有長期的供銷合同，豬肉價格受養(yǎng)殖戶熱情影響，未來還可能出現豬賤傷農，或價格一飛沖天的局面。

　　《中國經營報》記者獨家獲知，繼2008年遭遇標準化阻擊之后，生豬期貨2009年開門不順，又遇到了如何實現活體交割零風險等問題的羈絆。

　　零風險之辯

　　新的麻煩來自農業(yè)部。一位知曉內情的上市公司高管說，農業(yè)部肩負著疫情防治的重擔，而生豬個體各異，尤其在活體交割過程中，容易出現大批量成交、集中圈養(yǎng)以及廢棄物集中堆放、處理等問題，這時候，稍有檢測和處理不慎，就可能導致一頭病豬污染數萬甚至數十萬頭豬的重大安全事件。

　　“豬肉屬于食品，農業(yè)部有關司局的考慮不無道理。”該上市公司高管稱，中國每年屠宰生豬數量超5億頭，占全世界50%強，須慎之又慎。

　　據他介紹，農業(yè)部希望大商所將活體交割修改為現金交割。

　　但在大商所看來，美國從1966年開始發(fā)展生豬期貨，一直到現在，有超過40年的歷史經驗及逐步積累。“芝加哥前31年一直都在活體交割，即便1997年修訂為現金交割也是迫于美國貿易方式深度改變。”大商所信息部人士介紹。

　　陶一山作為現貨商，傾向于大商所的觀點。“唐人神不是中國最大的生豬加工企業(yè)，但包括河南雙匯、山東金鑼在內，所有生豬加工企業(yè)都無法回避如何實現套期保值這一難題。”新五豐董事長張躍文也認為，生豬期貨的缺失對企業(yè)組織生產構成威脅，也嚴重降低了飼養(yǎng)戶抓養(yǎng)豬仔的熱情。

　　市場熱盼套保工具

　　2007年底至2008年，豬肉價格一浪更過一浪高。國務院對豬肉價格問題上升到前所未有的高度，商務部一度動用國儲肉平抑市價，而農業(yè)部的豬仔孵化工程更是補貼到戶。

　　顯然，大商所醞釀已久的生豬期貨生逢其時。“農業(yè)部、商務部都不是企業(yè)，感受不到市場最需要什么。”陶一山說，期貨最大作用在于套期保值，而非交割。歷史上，任何期貨品種的交割比例都不會超過交易量20%，尤其是農產品，儲存難，易腐敗，除非大宗交易商，投機者不可能參與實物交割，因此，有關部委對交割問題多慮了。

　　陶一山說，企業(yè)屠宰過程中通常都是集中生產，如果實物交割難以防止檢疫關口，那企業(yè)大批量生產過程中就更加難以防止。事實上，生豬在入場之初，都要經過高密度檢疫，這些工作已從源頭杜絕了重大疫情發(fā)生。

　　“飼養(yǎng)戶不指望靠養(yǎng)豬一夜暴富，大家期望有企業(yè)能夠與自己簽訂長期的飼養(yǎng)供銷合同，賺個穩(wěn)當錢。”陳紅頌經常與養(yǎng)戶打交道。他說，生豬期貨為企業(yè)提供套保空間，企業(yè)自然會同飼養(yǎng)戶簽訂長期合同。

　　前述大商所研究人員認為，生豬與其他期貨品種最大的不同在于是活體交易，退一步說，即便是鮮肉、凍肉交割，儲存難度巨大，也非一般農戶可以參與。故這一品種設計的初衷就是為了服務于企業(yè)，讓企業(yè)從中反哺飼養(yǎng)戶，進而穩(wěn)定生豬生產環(huán)節(jié)，服務于國民經濟發(fā)展。

　　由于種種曲折，多家期貨公司均對記者預計，生豬期貨2009年仍難上市。

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